500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Noutbukların satışı niyə azalır?
Rəngarəng ideyalar
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -15 İyun
Rəqəmləri birləşdir-6
Azad Söz (8-ci hissə)
Sabah şaxta olacaq
Nağıllar ölkəsi: Hindistan
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
UEFA-dan futbol federasiyasına cəza
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Kriştianu Ronaldudan inanılmaz fədakarlıq
Azərbaycanda narkoman qadınların sayı ildən-ilə artır
Azərbaycan hərbçiləri Türkiyədə təlimə başladılar
Dəhşətli proqnoz: Cəhənnəm istiləri gəlir
Uşaqlara çeynəməyi necə öyrədək?
Bred Pitt "Oskar"dan imtina etdi-SƏBƏB
Xəyanət
Yadplanetlilər Azərbaycan sərhədlərinə gəldi
Baxışla alış-veriş etmək mümkün olacaq
Albalılı piroq (foto resept)
Şahzadə Harri Meqan Markla görə ən yaxın dostundan üz döndərdi
Qatığın möhtəşəm faydaları
Boşanmış qadınların probleminə son, kişilərin hüququ isə...
Beyini skanı intihar barədə məlumat verə bilər
Havanın temperaturu 14 dərəcəyə kimi yüksələcək
Ərdoğan: "Ermənistan odla oynayır"
İlham Əliyev Vətən müharibəsinin qazilərinə və şəhid ailələrinə dəstək fondu yaratdı - FƏRMAN
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Çörək haqqında gələn xəbərlər
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə aztəminatlı ailələrə yardım edildi - FOTO
İngilis dili-Qq
Vaxtında çəkilmiş şəkillər
Klaç çanta modelləri
Azərbaycanda uşaqlar arasında YENİ VİRUS tapıldı
Rusiyada İİV-QİÇS-ə qarşı vaksinlərin insanlarda sınaqdan keçirilməsi gözlənilir
İşğaldan azad edilən Kəlbəcərin daha bir kəndinin görüntüləri - VİDEO
Mərciməyin faydaları
Pul əl çirkidir?
HAVA necə olacaq?
İşinizdən bezmisininz, daha yüksək maaşlı iş axtarışındasınız?
Meteohəssas insanların nəzərinə
Ad günü
Göz makiyajı nümunələri
Pensiyaçılara şad xəbər
Məşhur müğənni ilk dəfə ana oldu-FOTO
2013 Qızıl Qlobus mükafatında ulduzların geyimləri
Moldova Ombudsmanı: "Xocalı faciəsinin günahkarları cəzalandırılmalıdır"
Boğazında qalan kolbasanı çıxarmaq istədi, diş fırçasını uddu - FOTO
Kriştiano Ronaldonu koronavirusa görə karatinə aldılar - Şok
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-72
- ŞƏRHLƏR