500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bəzi evdarlıq üsulları
Sıla Demet Akalını izləmədən sildi-SƏBƏB
Teylor Sviftdən nümunəvi addım-FOTO
AZAL təyyarələrinə noutbuk, fotoaparat və telefon keçirmək çətinləşdi
Azərbaycanlıların SMS-siz gələcəyi
ABŞ-ın Enerji Nazirliyinə hücum olub
Neft bahalaşmağa başladı
Kələmli toyuq salat (foto resept)
Avroliqa: "Trabzonspor" zirvədə, Abışovun komandası səfərdə xal itirdi
Yaşıl pomidor turşusu (foto resept)
Saçların təbii vastələrlə boyanması
Sağlamlığımızı 100 yaşa kimi necə qoruyub saxlamaq olar?
"Qanunsuz kabel televiziyalarının işinə hüquq-mühafizə orqanları baxacaq"
Avtobuslarda sərnişinlərin ürəyindən olacaq YENİLİK - FOTO
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə ŞAD XƏBƏR
Türkiyə Ordusu Ermənistan sərhədində
Qarpız haqqında
Yeməklərdən hazırlanmış 18 bayraq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-14 yanvar
Azərbaycanın bu ərazilərində sürüşmə sahələri aktivləşdi
Büdcəyə qənaət
Hava haqqında
Qadınlar, özünüzə güvənirsinizmi?
Azərbaycanda dövlət qurumları ilə bağlı yeni qayda
İmtahanların keçiriləcəyi tarix ELAN EDİLDİ - CƏDVƏL
Almalı pirojkilər(foto resept)
"İçərişəhər"in turizm obyektlərinə giriş pulsuz olacaq
Bu gün Azərbaycanda Konstitusiya Günü qeyd olunur
"Neftçi" qələbə qazandı
Eynəyi necə seçməli?
Ağıllı soyuducu təqdim edildi
Kola içib komaya düşdü
Tələbə qız 50 kq arıqladı - FOTO
Türkan Şorayın ən böyük arzusu...
Pendirli bükmə (foto-resept)
İlham Əliyev qərəzli beynəlxalq təşkilatlardan danışdı: “Gəlsinlər və dəlilləri təqdim etsinlər”
“UNESCO ilə münasibətlər yeni mərhələyə qədəm qoyub”
Akalın libasını fanatına hədiyyə etdi
"Onlayn fikir bankı” yaradılacaq
Qafqazlıların uzunömürlüyünün sirri kababda imiş
Azərbaycanlı dirijor Lvova gedəcək
Badımcan salatı (foto-resept)
Rəcəb Tayyib Ərdoğan “WhatsApp” messencerindən imtina edib
Toyuqlu göbələk sote (foto resept)
Yarmarkaya gətirilən 22 ton BAL SAXTA ÇIXDI
Brüs Linin qızı 51 milyon istəyir
Sadə Toy, Zəngin Xoşbəxtlik...
On yaşlı qız hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Ceyhun Bayramovla Mövlüt Çavuşoğlu arasında telefon danışığı olub
İlham Əliyev açıq danışdı
- ŞƏRHLƏR