500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Goranboyda çörək sexində reyd keçirilib
Bu gün ali məktəbə qəbul imtahanı gedir
DÇ-2014: hansı oyun, hansı kanalda?
Diş məcunu - evdarlıqda köməkçiniz
Çiyələkli şirniyyat (foto resept)
İrina Şeykin yeni imicini heç kəs bəyənmədi-FOTO
İctimai yerlərdə “Wi-Fi” şəbəkəsindən istifadə ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Samsung xəstələrə kömək edəcək
“Qara qızıl”ın qiyməti düşdü
Dünyanın ən qədim yaşayış məskəni də erməni işğalından azad edildi
Çebureki və lobyalı aş
Azərbaycanda hava şəraiti dəyişəcək
Daxili İşlər nazirindən daha bir TƏYİNAT
Qara çayın faydaları
Polis kenqurunu axtarışa verdi
“Gün keçdi” filmi (1971) haqqında
Ramin Bayramlıdan koronavirusun mutasiyası ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Bayrağımız Şuşada dalğalanacaq
Skarlett Yohanson 400 minlik nişan üzüyünü göstərdi-FOTO
Sürücülərin nəzərinə: Avtomobilinizin içinə su dola bilər!
Qadınlar üçün yay ayaqqabıları
İnternet istifadəçilərinin kimliyi dəqiq bilinəcək
Azərbaycanda ən yüksək maaş alanlar kimlərdir?
Uşaqlarda dəmir çatışmazlığının səbəbləri
10 il əvvəl ölən "ata" qızını toy günündə tək qoymadı - FOTO
Günün qoroskopu: həyat eşqi və enerjiniz çoxdur
Milyard dollarlıq oyun
Qızılın qiyməti ucuzlaşdı
Üç kiloqramlıq Zaqatala çörəyi - VİDEO
Altı inkişaf etmiş ölkədə koronavirusa yoluxmanın su samuru ilə əlaqəsi aşkarlandı
Nazirlik: "Bakı yollarında tıxaclara qarşı görülən tədbirlər öz effektivliyini göstərir"
Yağlı saçlar və həlli
Can Yaman serialın çəkiliş görüntülərini paylaşdı-VİDEO
Cərimənizi ödəyin, yoxsa... - REYDLƏR BAŞLADI
Ağdamın Şahbulaq kəndi işğaldan azad olunduqdan sonra... - VİDEO
Hər dəri üçün faydalı bal maskası
Ledi Qaqa fermaya köçür-SƏBƏB
Alimlər xərçəngin yaranmasının əsas səbəblərini açıqlayıblar
Geyim nümunələri
Azərbaycanda yolların işıqlandırılmasında möhtəşəm yenilik
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-83
Akvarium çətir (özün düzəlt)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 9 MART
Azərbaycanda ən çox qar yağan yer açıqlandı
Qeyri-adi tualetlər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-23 noyabr
Şir bürcünün 4 əsas xüsusiyyəti
Simit (foto-resept)
Pakistanda güclü zəlzələ, Azərbaycan da silkələndi
TQDK yeniliyə hazırlaşır: variant ləğv olunacaq
- ŞƏRHLƏR