500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Disney qəhrəmanları günümüzdə qələmə alınsaydı
Məşhur aktrisa toydan sonra xınayaxdı etdi-FOTO
14 yaşlı oğlandan iqtisadçıları şoka salan təklif
Samsung Galaxy S5 gəlir
Co Baydenin seçki qərargahının rəhbəri Trampı hədələdi
Məkkədə azərbaycanlı zəvvarlar üçün “WiFi” internet xidməti təşkil olunub
Kanadanın baş naziri koronavirusun ikinci dalğasının gəldiyini elan etdi
Ukraynada müharibə dayanacaqmı?
Sağlam dırnaqlara sahib olaq
Günün ulduz falı - 22.08.2013
Özünüz olun – azad olun!
Orta ixtisas təhsili müəssisələrinə ixtisas seçimi başladı
Zəncəfil çayının hazırlanması və faydaları
Arıqlamaq üçün məsləhətlər(1)
"İnternet və texnologiyalar əsrində belə tədbirlərin keçirilməsi olduqca vacibdir"
Dəniz düyüsü - min bir dərdin dərmanı
Demet Akalın xainlikdə ittiham olunur
Kokteyl salatı (foto resept)
Gizem Karaca yenidən məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Dadlı üz maskaları
Bol limonlu sarmısaqlı balıq (foto resept)
Qorxulu vulkan sakitləşmək bilmir
Bakıda qeyzer pomidorları
Ayrılıq
Duyğu ya məntiq?!
Toxuma işlərim
İvanka Tramp qadınların hüquqlarını müzakirə edəcək
Maraqlı və mənalı sözlər
Burcu Güneşin TOYU olacaq-FOTO
İçlikli ət ruleti (foto resept)
Susuzluq ağız qoxusuna səbəb olur
ABŞ Konqresində tibbi maskalarla bağlı yeni qayda
1 iyun - Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Anasının bir sözünə 100 kq arıqladı - FOTO
Bu gün təhlükəli geomaqnit fırtınası gözlənilir
Dünyanın varlı siyasətçiləri
52 yaşlı Holl Berri hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Soba kababı (foto resept)
Ağır əməliyyatdan sonra sağalmaq şansı qan qruplarından asılıdır
Yay üçün müxtəlif geyim kombinasiyaları
Kıvanç Tatlıtuğ "Ferrari"sini hələ də sata bilmir
Tarkan haqqında
Sabahın HAVAsı
Boğaz ağrısı üçün sarımsaqlı çay
Yeni nəsil Nokia X smartfonu göstərildi
Hədiyyə qutuları
Döşlərinizi Tibet üsulu ilə böyüdün!-3
Beyonce yeni görünüşdə-FOTO
Dünyada inqilab edən azərbaycanlı gənc - İXTİRA
Bakıda bir neçə prospekt yenidən qurulacaq
- ŞƏRHLƏR