500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
Sabahın HAVASI
Gəlin arzular quraq...
Gündə 10-15 ədəd gilas yeməyin faydası
Addım-addım göz makiajı edək
Dövlət Komitəsinin yas qərarı nə oldu?
Prezident və xanımı ümumxalq şənlikdə iştirak ediblər
Bakıda nəyə görə addımbaşı dayanacaq var?
Leksika - 3
Xanımlar, soğan va sarımsaq yeyin!
Peyvəndin tərkibindəki koronavirus hissəcikləri COVİD-19-a səbəb ola bilər?
Platform ayaqqabılar
Yeni tanışlarla necə ünsiyyət qurmalı?
Qonşu ölkələrdə “Koronavirus qaydaları”na əsasən yeni dərs ili
Hava haqqında - 22.12.2013
Ermənilərin Azərbaycana yeni torpaq iddiası
Çürük diş infarkt riskini artırır? - ŞOK İDDİA
Azərbaycanlı müğənninin toyu: gəlinə 2 milyon avroluq tac
Görmə qabiliyyətinin tam bərpa olunmasının yolu tapılıb
Düşünün və tapın
Ərdoğan Kəlbəcərin azad olunması barədə: “Hamı bölgədəki yeni reallığa uyğun davranmalıdır”
Naxçıvana uçuşların sayı artırılır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
"Fənərbağça"nın əfsanəsi qayıdır
Güllərin mənası
Eşq haqqında gözəl sözlər
Əsirlikdən qayıdan gizir başına gələnlərdən danışdı - VİDEO
İşğaldan azad olunan doqquz yaşayış məntəqəsi hansı rayonlara məxsusdur?
AzTV şəhid yaxınlarına və qazilərə müraciət etdi - FOTO
Cavanşir
Çilidə sunami: ölənlər var
Moskvada Dağlıq Qarabağ nizamlamasının aktual məsələləri müzakirə olunub
Bu gündən Azərbaycana turist axını başlayır
Lobyalı tort (foto resept)
Bölgələrimizin mətbəxi -Şəki
Bu qızın əlində tər "yağışı" var-FOTO
Hamiləlikdə dondurma yemək zərərlidirmi?
Anoreksiya xəstəsi olmuşdu - bir də son halını görün - FOTO
Yol polisi kimləri cərimələyə bilməz?
Ölümdən sonra beyin
Az hərəkət psixikaya təsir edir
Ürək təmizliyi nədir?
Bakı ilə Sumqayıt birləşəcək? - EKSPERT RƏYİ
Nəhəng idmançı 472 kq qaldırdı
“Sony” ev işini görən robot buraxacaq
Küçədə siqaret çəkənlər cərimələnəcək - RƏSMİ
Düşmən mülki əhalini hədəfə aldı: Tərtərin kəndi atəşə tutuldu - FOTO
Bu gün Türkiyədə parlament seçkisidir
Orqanizmi təmizləyən və cavanlaşdıran SARI DETOKS
MN: Ermənistana məxsus “Su-25” təyyarəsinin vurulması erməni hərbi təbliğat maşınının növbəti fantaziyasıdır
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
- ŞƏRHLƏR