500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
29 şəhər və rayonda monitorinq imtahanı keçiriləcək
Kosmosda qəbristanlıq tapıldı
Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Günün qoroskopu: hədəfə çatmaq üçün bütün vasitələrdən istifadə edin
İrəvanın böyük məğlubiyyəti
Uşaqların böyük həyatı
Sürcülərin işi asanlaşır
Qadınlara ərə getməyi yasaqlayan Qətər şirkəti
Qadin.Netlilərlə səyahət (1-ci hissə)
Günün ulduz falı
Xoş məramlı bir yenilik!
3 günlük bahar detoksu proqramı (I hissə)
Məşhur futbolçunun qabırğası sındı
Hava haqqında - 04.03.2014
Qış üçün tərəvəz kürüsü (foto resept)
İşğaldan azad olunan torpaqlarımızda “həyat əlamətləri”: Yeni layihələrə start verildi
Ərdoğan azərbaycanlı hərbçilərə diplom verdi
Həyat yoldaşım kompüter oynayır, nə edim? (2)
Məhərrəm ayında nələr qadağandır?
Castinin xanımı hamiləlikdən danışdı-FOTO
Sağlamlığı qoruyan 10 ərzaq
Kral ailəsindən olanlar necə geyinməlidir?
Azadlıqdan məhrumetmə cəzasının müddəti ilə bağlı yenilik
Hərbi xidmətə çağırılanlar koronavirus testindən keçirilir? - RƏSMİ
Ayaqqabılarımızı özümüz bəzəyək
Pandemiyadan kimlər qazanır, vaksin niyə gecikir?-Açıqlama
İşdə gərginlik insanı öldürə bilər
Quşüzümlü portağal şirəsi (foto resept)
Möhtəşəm geyim modelləri
İnanılmaz ekstremal vəziyyətlərdə görüntülər
Milyarder özünü biabır etdi: Koronavirus xəstələrinə göndərilən hədiyyə...
HAVA necə olacaq?- 7fevral
Bu virus adamı öldürür
İtaliyanın koronavirussuz adası alimləri heyərtləndirib
Yalan danışan insanları necə təyin etmək olar?
Günün qoroskopu:Ugurlu gündür!
Telefondan ayrı qalmamaq xəstəlikdirmi?
Siyam əkizləri ayrılacaq-FOTO
Qaz Olmayacaq!
Tələbə "Rusiya gözəli" oldu - FOTO
Allergiya
Ən populyar şəhər seçildi
Tarkan ölən aktrisa haqda bunu yazdı - FOTO
"Taxt oyunları"nın 8-ci mövsumu yenidən çəkiləcək?
Pəhləvanımız Məşhəddən qızıl gətirdi
Kırmızıgül anasına tərcüməçilik edəcək-FOTO
Bəylərinizin yalanını aşkar etmək üçün...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 20 fevral
Bu yolda ciddi səhvlər üzə çıxdı - CİDDİ XƏBƏRDARLIQ
- ŞƏRHLƏR