500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
7620 metrdən paraşütsüz tullandı
Stomatoloqdan qorxanlar oxusunlar!
Şişdə toyuq (foto-resept)
Meyvəli tort
Qadın.Net-lilərin ilk şərhləri (4-cü hissə)
Şəhərlə birgə oyanır Bakı bulvarı...
Ərdoğandan Qarabağ çıxışı
Azərbaycanın Rusiyadakı səfirliyi: “Onlarla həmvətinimiz vətəni qorumaq istəyi ilə müraciət edib”
Dəbli qalstuklar
Günün qoroskopu: Pozitiv gündür!
Rusiya Azərbaycana suriyalıların “gəlməsini” araşdırdı
Dünyanın ən bahalı boşanması baş tutdu
Məşhur aparıcı növbəti açıqlaması ilə hər kəsi təəccübləndirdi
Rusiyanı "Eurovision 2019"-da Sergey Lazarev təmsil edəcək!
Bakıda 35 dərəcə isti olacaq
Şuşa şəhərinə içməli suyun verilməsinə başlanıldı - VİDEO
Azərbaycanda sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlara hansı güzəştlər edilir?
Kəsmikli alma ( foto resept)
"Kinder" şokoladlarının hazırlanması ilə bağlı gizli məlumatlar
"Gül" salatı (foto resept)
Ölkəmizdə 48 üçəm doğulub
Bayram namazının vaxtı açıqlandı
İcaze.e-gov.az portalından qeydiyyatdan keçənlərin NƏZƏRİNƏ - VİDEO
Özcan Deniz tətil üçün 150 min xərclədi
Azərbaycan təhlükəli ölkələr sırasında - Rusiya siyahı hazırlayıb
Jurnalistlərin işinə artıq prokurorluq baxmayacaq
328 gün kosmosda qalan qadın Yerə endi
Ərinizin anlayışsızlığını necə başa düşmək olar?
Hikmət Hacıyevdən etnik erməni nümunəsi
Bakıda ucuzluq olacaq
Depressiyadan əvvəl və sonra
Aşura günü 17 ünvanda qanvermə aksiyası keçiriləcək - SİYAHI
Bakının mərkəzində "ayı" peyda oldu
Baş nazirdən təhsillə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Ermənilərin cəbhə xəttində təxribatı davam edir
Prezident “AzerGold”a üç milyon manat vəsait ayırdı - SƏRƏNCAM
114 kiloqram arıqlayıb, tanınmaz oldu - FOTO
9 yaşlı Fatimənin kitabı ABŞ-da nəşr olundu - FOTO
Ayran şorbası
Ermənipərəst jurnalistin daha bir yalanı - VİDEO
Suriyadan Türkiyəyə dünən 66 mindən çox qaçqın keçib
Böyük Feysbuk qalmaqalı
"Göbələk meşəsi" salatı (foto resept)
Ətdən çox istifadə hansı fəsadlara yol açır?
Xarı bülbül Qaxa gəlib çıxdı
"Xəbərlər"in aparıcısı efirdə şəhidlər üçün ağladı
Uşaqlar doğum evində səhv düşüb- 4 il sonra
İncə göstərən geyim tövsiyələri
Ağarmış saçlara çarə
Doktorantura üçün yeni tələb
- ŞƏRHLƏR