500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda 17 mindən çox nömrə daşınıb
Azərbaycanda ev tikməyin çətinlikləri
İnsanı tanımağın ən rahat yolu...
Bananlı tort (foto resept)
Azərbaycan ordusu yaşayış məntəqələrini və mülki infrastrukturları atəşə tutmur - RƏSMİ
"Eurovision 2019"un qalibi bəlli oldu
HAVA necə olacaq?- 27 MART
Kreditlər niyə milli valyutamız ilə deyil, dollarla verilir?
Qaydaları pozan məktəblərlə bağlı nazirdən AÇIQLAMA
20 Yanvar faciəsinin görünməyən tərəfləri
Bir gündə 4 milyard qazandı-FOTO
Südlü biskivit (foto resept)
“Harri Potter”in ulduzu ilk dəfə ata olacaq
Abxaziyadan Qarabağa gələn 20-dək muzdluya cinayət işi açıldı
Dünyada ən qiymətli şey vaxtdır
Qlobal istiləşmənin günahkarları tapıldı
Bakıda adrenalin artıran məkandan fotoreportaj
Rihanna keçmiş sevgilisinə qayıtdı-FOTO
Emin Ağalarov: "Maaşları verə bilmək üçün 3 avtomobilimi satmışam"
Yulaflı peçenye (foto resept)
Uşaqlara xoş xəbər
Həqiqi yoxsa saxta bal ?
Quru dərilər üçün effektli maskalar
Hadise efirdə ağladı-FOTO
Olqa Buzova 120 milyonluq ev aldı
Azərbaycanda pullu təhsil ləğv olunmur
Ən güclü Mercedes S-Class göstərildi
Gözəl gəlinliklər
Milyonlar onunla vidalaşır
Rus Dili dərs-20
Yay vaxtına keçid bizə nə verir?
Qara donla makiyaj necə olmalıdır?
Göygölün 5 küçəsi qoruğa çevrilir
Bu il Azərbaycana xarici ölkələrdən yeni damazlıq düyələr gətiriləcək
Halal və haram buyrulmuş yeməklər
Ziyafət Əsgərov: "NATO baş katibinin müavini dedi ki, heç bir halda Azərbaycanın sərhədləri dəyişdirilə bilməz"
Xallı keks(foto resept)
Günün qoroskopu: Qətiyyətli olun!
Saç dərisi baxımı üçün 3 tövsiyə
Dünyanın ən uğursuz idman geyimləri
"Lider" TV-nin yayımının dayandırılması ilə bağlı Rəsmi Açıqlama
ABŞ Dövlət Departamentinin səhifəsi 15 yaşlı azərbaycanlının fotosunu paylaşdı
Vladimir Putin Biryulevo rayonunda baş verənlərə münasibət bildirdi
Qeyri-adi fotosessiyalar
Barak Obama Santa Klaus oldu - FOTO
Ətrin saxta olduğunu necə müəyyən edək?
Rus jurnalistdən ermənilərə layiqli cavab: "Bu, lap ermənicədir"
"Evlilik mənlik deyil" deyə düşünənlər
Müdafiə Nazirliyi: “Düşmənin vəziyyəti öz xeyrinə dəyişdirmək cəhdləri iflasa uğrayıb”
Baldız - cuvalduz...
- ŞƏRHLƏR