Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
ÜST: Pandemiyanın başa çatması üçün dünya əhalisinin 70 faizinin vaksinasiyası lazımdır
Məşhur futbolçunun qızıldan telefonu
Burak Özçivit serialından 1,3 milyon alacaq
Meyvəli biskvit (foto resept)
"Azərbaycan qazının İtaliyaya nəqli: Avropanın enerji təhlükəsizliyinin gələcəyi"
Xoşbəxtlik gətirən qidalar
Rəngarəng donlar
Hərbi attaşelər ermənilərin kimyəvi silah atdığı ərazidə
Təsirli Koreya filmləri
Məşhur aktyor xəstəxanalıq oldu-SƏBƏB
Baldırğan, tərxun və dağ nanəsi
Nazirlikdən yeni qərar
Dünyanın ən bahalı rəsm əsəri məlum oldu
Kimlər qurban kəsə bilməz?
Heyrətamiz mikrodünya
Qiyməli və pendirli boxça börəyi (foto resept)
Azərbaycanda işğaldan azad olunmuş ərazilərə gedənlərə XƏBƏRDARLIQ
Baş nazirdən işsiz şəxslərlə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Üzdəki tüklərdən xilas olmaq üçün 2 üsul
Madonna məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Bu gün köhnə Yeni ildir
Bakı, Sumqayıt və Abşerona giriş məhdudlaşdırılır - RƏSMİ
Qaraçıların pulla bağlı qəribə inancları
Sabah qar qayıdır
Cem Yılmazdan 700 manat açıqlaması
Noyabrın son günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
Milli qəhrəman olan jurnalistin ad günüdür
Əqrəb və Dolça bürcü uyğunluğu
Müəllimlərin yay məzuniyyəti ilə bağlı açıqlama
Qaynar.info saytı dağıdıldı
Günün qoroskopu: işinizi unutmayın
Sabahdan benzin rəsmən bahalaşmasa da, qiyməti artır
Nəfəs
Kuklaya bənzəmək üçün bunu da etdi-FOTO
Burak “Diriliş Ərtoğrul”-da - FOTO
Qeyri-adi çantalar
Daha bir ölkədə çarşaba qadağa qoyuldu
Ərdoğan kimdən küsdü?
Xəyallarımın şəhəri Barselona
Erməni general Müdafiə naziri Tonoyanı hərbçilərin qarşısında alçaltdı
Toyuq ətli tərəvəz salatı (foto resept)
Dünyanın ən yüksək binaları
Ərdoğandan gözlənilməz addım
Cavabsız suallar...
HAVA necə olacaq? 24 Mart
Azərbaycan həkimlərindən insanlıq dərsi...
Şəlalə soyuqda dondu
Ronaldu təyyarə aldı
Adını çəkdilər deyə məhkəməyə verdi
Məşhur model hamiləlik FOTosu paylaşdı-4 milyonluq "Like"
- ŞƏRHLƏR