Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Belçikada açıq kitabxana
Kadir İnanır instagramda diqqət çəkdi-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-6 Sentyabr
Azərbaycan Silahlı Qüvvələri onlardan xilas olur
Toyuq ətli piroq (foto resept)
Ebru Polat ərə gedir
Dövrümüzün "onurğa sütunu" problemi
Məşhur aktrisa açıqlaması ilə diqqət çəkdi
Hakimi vuran azərbaycanlı idmançı cəzalandırıldı
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə müjdə
Məşhur aktyor İmicini Dəyişdi - FOTO
Rusiya ilə savaş başlasın!
Mum təbaşirlərdən heykəllər
Səhiyyə sahəsində 28 saxta diplom aşkarlandı
Bakıda koronavirus xəstələri üçün açılan klinikada neçə xəstə var? - RƏSMİ
Rusların Şaxta babadan ən çox istədiyi nədir?
Dollar və avro ucuzlaşdı
Dəri tipinə görə tövsiyələr
"Huawei"in yeni smartfonları "Google"suz olacaq
Dünyanın ən çox izlənən serialı başlayır
Ali təhsil müəssisələrinə sənəd qəbulu başlayır
Hamiləlikdə sağ tərəfi üstə yatmayın!
Məşhur müğənni FOTOsessiyası ilə Qalmaqal yaratdı
Rusiyada avqustda qar yağdı
Məşhur cütlük MÜJDƏLİ xəbəri elan etdi
Sirr çözüldü: Dünyada qadınlar virusa daha az yoluxur - Səbəb
Koronavirusun müsbət tərəfləri açıqlandı - NƏLƏRİ DƏYİŞDİ?
HAVA necə olacaq?
Ərdoğan Makrona Azərbaycan Prezidentinin tövsiyəsi ilə cavab verdi - VİDEO
2735 yaşlı ağac aşkarlandı
Hamilələr üçün donlar
Peyin qalığı 10 min dollara satılacaq
Bədən istiliyini artıran qidalar
Ermənistanda savaş başladı
Baş nazirdən liseylərlə bağlı YENİ QƏRAR
"Beni Affet" (1-ci hissə)
HAVA necə olacaq?
Eşqinizi canlı tutacaq 7 məsləhət
Dünyanın ən səs-küylü boşanması başlayıb
5 min dollarlıq planşet satılacaq
Novruz çərşənbələrinin vaxtı açıqlandı
Şənbə və bazar günləri taksilər işləyəcək
"Android" "iPhone"dan daha təhlükəsizdir?
Orqanizminiz hazırdırmı?
İki stəkan südün gücü
Qalmaqal Böyüdü-Xəyanət, təhdid və...-FOTO
Erməni terrorizmi iş başında!
"Çukur"da yeni aktyor
WhatsApp”dan daha bir möhtəşəm yenilik
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR