Südlü qarğıdalı unu şorbası (video-resept)
18 760
0
Tərkibi:
4 y/q qarğıdalı unu
3 y/q kərə yağı
3 y/q tel verməşil
yarım litr süd
yarım litr su
duz
servis üçün
duru yağ
toz bibər
qarğıdalı çörəyi
Hazırlanması:
Kərə yağını qazana əlavə edin və aşağı dərəcədə əridin.
Əriyən yağın üstünə unu əlavə edərək 1 dəqiqə qədər qovurun.
Unun rəngi xəfif tündləşəndə südü yavaş-yavaş əlavə edərək çırpın. Südün və suyunun hamısını əlavə edərək orta dərəcədə qarışdıraraq qaynadın.
Qaynayan şorbaya verməşilləri və duzu əlavə edin, 5-6 dəqiqə daha qaynadın.
Bibər və duru yağı qovurun. Servis kasasına əlavə etdiyiniz şorbaların üstünə gəzdirin.
Qarğıdalı çörəyi ilə servis edin.
XƏBƏR LENTİ
