Qovun kəsilir.
Tumları təmizlənir.
Qabığı soyulub, xırda-xırda doğranır.
Doğranmış iç əzici vasitəsilə əzilir ya da ətçəkən maşından keçirilir. Mən maşından keçirdim.
Alınmış sulu içlik, süzgəcdən və ya tənzifdən süzülür. Süzülmüş saf şirə, ara-bir qarışdırılaraq vam odda bişirilir.
Hazır olduğunu yoxlamaq üçün, nəlbəkiyə bir qaşıq qoyub, baxırıq əgər qatılaşmış şirə tez yayılmırsa, deməkki bəhməz artıq hazırdır.
P.S. Yaxşı olar ki, bəhməz üçün bir az yumşaq qovun seçilsin, əgər qovunun içi bərkdirsə və şirəni çıxartmaq olmursa, onda iç xırda-xırda doğranır, üstünə azca su tökülüb odun üstünə qoyulur və 50-60 dəqiqə bişirilir. Sonra sıxılıb şirə çıxarılır, süzülür və bişirilir.
Resept bir sayt izləyicisinin xahişi ılə hazırlanmışdır.
XƏBƏR LENTİ
Torpaqların qanunsuz istifadəsinə qarşı monitorinqlər intensivləşib
Bakıda bu zəng kimin üçün çalınır?
Bakıda bu ərazilərdə pulsuz Wi-Fi-dan istifadə edə bilərsiniz
Qadın öz yas mərasiminə qatıldı
Belə videoların toylarda nümayişi düzgündürmü?
Tarixçi erməniləri ifşa etdi
Ürəyə faydası olan ərzaqlar
Kösəm sultan
Qeyri-adi içki reseptləri
Əfsanəvi avtomobil satıldı
Riyazi məntiq (10)
Güldürən heyvanlar
Azərbaycanın bəzi ərazilərində yağış yağacaq
"Messi ilə müqavilə imzalayardıq, ancaq PSJ-də, onsuz da, yaxşı futbolçular var"
Günün ulduz falı
Hamiləliyin ağır fəsadını əvvəlcədən bilmək olar
Gülşənin 2,5 milyon dollarlıq möhtəşəm evindən görüntülər - FOTO
Çox yeyildikdə öldürən qidalar
Fərqli köynək düymələri
Van Qoq əslində elm sahəsində də bir dahi idimi?
Məktəb bufetlərində bu ərzaqların satışı qadağan olundu - SİYAHI
Qarğıdalı salatı (foto-resept)
Moskva və Bakı yeni yola çıxır
Xoşbəxt olmaq üçün düyü yeyin!
2 sualla 17 min cütlüyü ayırdı
Quranda işlənən adlar
Moskvada qələbə paradı – CANLI YAYIM
Prezident onlara fəxri adlar verdi - SƏRƏNCAM
Azərbaycanda ayılar kəndlilərə meydan oxuyur
Koronavirusa yoluxanların çoxu bu şəxslərdir - AÇIQLAMA
Aktrisa qırmızı xalçaya taxt üstündə gəldi-FOTO
5 saniyədə sakitləşməyin yolu
Şeir əzbərləmək üçün üsullar
Azərbaycanda 15 yaşlı oğlanı zorla nişanladılar
Pensiyaçılara şad xəbər
Ronaldodan yeni rekord
Gəlinciklər təbii makiyajla necə görünər?
Qan azlığının qarşısını alan 5 faktor
"Hörümçək adam" 75 mərtəbəli binanı fəth etdi
Prezident xanımı ilə parkın açılışında - FOTO
Qarabağın Azərbaycana məxsusluğu bir daha sübuta yetirildi
Azərbaycandan Avropaya etiraz
Atəşkəs bərpa olunur - hərbçilərin meyitlərinin götürülməsi başlayır
Ömrü azaldan daha bir səbəb bəlli oldu
Türiyəli məşhur aktyor həbs olundu-SƏBƏB
Hava haqqında
Azərbaycanda evlənənlərin və boşananların sayı azalıb
Atalar və oğullar savaşına yeni baxış
Sabah yaz havası olacaq
Kiçik vanna otağı dekorasiyası
- ŞƏRHLƏR