Qovun kəsilir.
Tumları təmizlənir.
Qabığı soyulub, xırda-xırda doğranır.
Doğranmış iç əzici vasitəsilə əzilir ya da ətçəkən maşından keçirilir. Mən maşından keçirdim.
Alınmış sulu içlik, süzgəcdən və ya tənzifdən süzülür. Süzülmüş saf şirə, ara-bir qarışdırılaraq vam odda bişirilir.
Hazır olduğunu yoxlamaq üçün, nəlbəkiyə bir qaşıq qoyub, baxırıq əgər qatılaşmış şirə tez yayılmırsa, deməkki bəhməz artıq hazırdır.
P.S. Yaxşı olar ki, bəhməz üçün bir az yumşaq qovun seçilsin, əgər qovunun içi bərkdirsə və şirəni çıxartmaq olmursa, onda iç xırda-xırda doğranır, üstünə azca su tökülüb odun üstünə qoyulur və 50-60 dəqiqə bişirilir. Sonra sıxılıb şirə çıxarılır, süzülür və bişirilir.
Resept bir sayt izləyicisinin xahişi ılə hazırlanmışdır.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda körpələrə qiymətli metal və daş-qaş adı qoyuldu - SİYAHI
ASAN xidmət lisenziyaların verilməsinə başladı
Doğum evində uşaqlar səhv düşdü
Məşhur müğənnidən gözlənilməz MESAJ -FOTO
Sabah imtahan olacaq
Xəstələri özəl klinikalara çağıran həkimlər...
İş görüşməsinə gedərkən bu səhvlərə yol verməyin
Darçınlı bisküvit (foto-resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 21 mart
Ziyafət üçün mükkəməl saç düzümləri
Mark Zukerberq istifadə etdiyi smartfonun adını açıqladı
İnsan sümüyündən yemək dəsti hazırladı
Obamanın da gəliri aşağı düşüb
Fantastik portretlər yaradan 25 yaşlı fotoqraf
Təsbihati-ərbəənin sirri və mənası nədir?
Finlandiya 10 ölkənin vətəndaşlarına sərhədlərini bağlayacaq
Bakıda ağacların insanla dərdləşdiyi yer var
Azərbaycandan ABŞ-a birbaşa aviareyslər: tarix açıqlandı
ABŞ-da internet qanunları dəyişir
Hamiləlikdə dondurma yemək zərərlidirmi?
4 hərəkətlə cazibadar ayaqlar
Qar Cəlilabadda təsərrüfatı çökdürdü
Çağatay Amerikada biznes qurdu-FOTO
Həftənin ilk iş günü yağışlı olacaq
Ronaldunun uğurunun sirri açıldı
DİN vətəndaşlara müraciət etdi
Oktay Kaynarca Bakıda izdihamın arasında qaldı -FOTO
Aldadılan qadından qeyri-adi – MƏKTUB
HAVA necə olacaq?-15 noyabr
Heç görmədiyiniz qəribə meyvələr (2)
Kaktuslar hər yerdə...
SON DƏQİQƏ: Belarus hökuməti İSTEFA VERDİ
0-2 yaş arası uşaqların zəka inkişafı
Ziynet Salı ərə getdi-FOTO
Dəsmaldan cücə
Azərbaycan elminə ağır itki üz verdi
Günün qoroskopu: birmənalı olmayan sözlər deməyin
Aslı Murata “yox” dedi - SƏBƏB
Nur Yerlitaş arıqlayıb belə oldu - FOTO
Necə edək ki, şadlıq evlərində aldanmayaq?
Saralmış dişlərə təbii baxım
Bakıya erməni idmançılar gəlir
Doğum gününə görə xarakter (iyul)
ABŞ-da qar fırtınası insanları yollarda qoydu
Tarkan Rusiyada konsert verəcək-800 min dollarlıq qanorar
Səhiyyə Nazirliyindən Qızılca AÇIQLAMASI
Qadın.Netlilərin körpələri-3
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin 100-illiyi münasibətilə hərbi parad keçirilir
Rayonlara gediş-gəliş bərpa edilə bilər? - AÇIQLAMA
Prezident İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva ulu öndər Heydər Əliyevin məzarını ziyarət ediblər - YENİLƏNİB
- ŞƏRHLƏR