Bildiyiniz kimi bu gün Azərbaycanın ilk milli qadın portalı Qadin.Net-in 10 ili tamam olur.
Bu əlamətdar günümüzdə sizin ixtiyarınıza "Şokoladlı Albalı" tortunun reseptini təqdim edirik.
Tərkibi:
Keks xəmiri üçün:
5 ədəd yumurta
3/4 su st un
3/4 su st toz şəkər
4 y/q buğda nişastası
1/5 ç/q duz
1 ç/q vanil
1/2 su st şəyirdəksiz albalı
Şokolad sousu üçün:
2 su st süd
3 y/q toz şəkər
90 qram bitter şokolad
1 y/q un
2 ç/q kakao
1 ç/q kərə yağı (parlaqlıq vermək üçün)
1/2 çəyirdəksiz albalı
Bəzəmək üçün:
10 ədəd albalı
Hazırlanması:
Yumurta sarı və ağlarını ayırıb, ayrı qablara qoyun.
Yumurta sarılarının olduğu şüşə qabı qaynamaqda olan suyun olduğu qazanın üstünə qoyun. Yumurta sarılarının üstünə toz şəkər əlavə etdikdən sonra əriyənə qədər qarışdırıb benmari üsulu bişirin. İlıq olduqdan sonra qırağa qoyub vanil əlavə edin.
Ayrı qabda olan yumurta ağlarını çox az duz əlavə edərək köpürməsi üçün çırpın. Qatılaşdırmağa çalışın.
Un, nişasta, kakao və duz kimi quru ərzaqları qaba əlavə etdikdən sonra bayaq hazırladığını yumurta sarılarını əlavə edib qarışdırın.
Qatılaşmış yumurta ağlarına quru ərzaqları az-az əlavə edib, qarışdırın. Suyu süzülmüş xəfif unlanmış albalı dənələrini əlavə edin.
Kek qarışımını xəfif yağlanmış yağlı kağız sərili qaba boşaldın. Üstünü düzəldib əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Şokoladlı sousu hazırlamaq üçün; süd, toz şəkər və kakaonu dərin qaba əlavə edin.
Ərzaqları çırpdıqdan sonra bitter şokoladı və kərə yağını əlavə edin. Aşağı dərəcədə davamlı qarışdıraraq tündləşənə qədər bişirin. Çəyirdəksiz albalıları da sousa əlavə edin.
Sobadan çıxardıqdan sonra keksi servis qabına qoyun. Bir daha qarışdırdıqdan sonra ilıq şokoladlı sousu kekin üstünə gəzdirin. Albalılarla bəzəyib soyuduqdan sonra servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Məkkədə gözlənilməz hadisə
HAVA necə olacaq?-XƏBRDARLIQ
Bensu Sorelin Ayrılıq xəbərləri yayıldı-FOTO
Azərbaycan post-sovet ölkələri arasında 6-cı oldu
“Qanlı Yanvar” Şəhidlər Xiyabanında
Koronavirusa görə pulsuz izləyəcəklər
Məşhur aktrisa vəfat etdi
Ana-bala olduqlarına heç kim inanmır - FOTO
Devid Bekhem İlk Dəfə Bunları Açıqladı-FOTO
Ciyər qutabı (foto resept)
Mətbəx üçün künc dəstləri modelləri
Uşaqları sərbəst necə tərbiyə etmək olar?
Kim deyir ki, qadın zəif məxluqdur?
İmmunitet sistemini zəiflədən hallar
Gənc anaların 10 qorxusu
Bollivud aktyorları (2)
Ünvanına yetişməyəcək məktub
Təbiətin gözəlliyini əks etdirən şəkillər
Dima Bilan əməliyyat olunacaq
Xərçəng xəstəliyinin əlamətləri
Dəbdən düşmüş ev dekorasiyası
Oskar qazanmasa da, çoxunun sevimlisinə çevrilən filmlər
Fransız dizaynerdən qəribə donlar
Günün qoroskopu: təkbaşına, müstəqil şəkildə çalışın
40 yaşından sonra dəblə necə ayaqlaşmalı?
Xələf Xələfov: "Azərbaycanla Türkmənistan arasında Xəzər dənizində mübahisəli yatağın olması məsələsindən danışmaq yersizdir"
Nazirlik hərəkətə keçdi
Sabah dərs olmayacaq?
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Tarkanın qızı ilə ilk paylaşımı-FOTO
Avropa ölkələri Qafqaza yalnız neft anbarı kimi baxmamalıdır
Gimnastımız İtaliyada uğurla çıxış edib
Bədənini divar örtüyünə bənzətdi
Roman əsasında çəkilmiş ən yaxşı filmlər (2)
Kirayə mənzillərə müraciət başladı
Telekanal qazisini böyük coşqu ilə qarşıladı - VİDEO
Şokoladlı, kokoslu tort (foto resept)
Eser Yenenler yeni pəhrizə başladı
78 yaşlı azərbaycanlı "morj"
Balqabağın sehrli gücü
Saytımızın ƏN-ləri IV HİSSƏ
Ev bitkilərinə necə qulluq etmək lazımdır? (III hissə)
Cazibədarlığın xəritəsi
Ohanyan: "Azərbaycan ordusunu diqqətlə izləyirik"
Nuriyyə Əhmədovanın vəziyyəti yaxşı deyil
8 martda pul yığan müəllimlər cəzalanacaq
Hərəkət et, yaşa!
Evdə arıqlama üsulları
Ana südü və oksitosin hormonu
Azərbaycanda tutulan nəhəng balıq Türkiyədə satışa çıxarıldı
- ŞƏRHLƏR