Tərkibi:
1 ədəd balıq
1 dilim çörək
1 st süd
2 st şam fındığı və ya qoz ləpəsi
1 st zeytun
1 ədəd limon
2-3 ədəd kiçik pomidor
Duz, istiot
Zövqə görə ədviyyatlardan istifadə etmək olar
İstənilən yaşıllıq
Zövqünüzə uyğun içliyə əlavələr etmək olar
Hazırlanması:
Əvvəlcə balıq təmizlənılır təmiz yuyulub kağız salfetlə qurudulur.
Balığın başını bədənindən kəsib ayırırıq.
Ehtiyatla dərisini şəkildəki kimi ətdən ayırırıq.
Quyruq hissəsini gördüyünüz kimi kəsirik.
İndi isə ətini sümüyündən ayırırıq.
Balığın ətini ət maşınından keçiririk.
Üzərinə çəkilmiş qoz, soğan, süddə isladılmış çörək dilimi, duz, istiot əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Zövqünüzə uyğun əlavələr edə bilərsiz istəyə görə hazırlamaq olar.
Balığın dərisi iynə sapla tikilir.
Hazır içlik balığın dərisinin içinə doldurulur.
Balığın başı bədəninə birləşdirərək tikilir.
Hazır balığı folqa sərilmış listə qoyub üzərinə azca bitki yağı gəzdirib 180 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişirilir.
Bəzək üşün balaca pamıdorun qabığını çox iti bıçaqla şəkildəki kimi soyulur və gül şəkli verilir.
Limon dilimini ikiyə bölüb çox nazik dilimlənərək gül forması verilir.
Balığımız hazırdır .
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Lotereyada qazandığı pulla aldığı ərazidən xəzinə çıxdı - FOTO
Barmaq toxunuşu yayılır
"Rambler" şokda: belə oğurluq olmamışdı
Çəkiliş zamanı Yıldız Tilbenin saçları yandı - FOTO
Psixologun valideynlərə 35 məsləhəti...
Qızlara nə qədər pul xərcləməli
Vətəndaşlarının elektron sağlamlıq kartı ilə təmin olunma səviyyəsi artırılacaq
Virusa qarşı immunitetimiz nə qədər davam edəcək? - İnfeksionist açıqladı
Rusiyada döyüş təyyarəsi qəzaya uğradı
Kirayə evlərə sahib olmaq istəyənlərin nəzərinə - ŞƏRTLƏR MƏLUM OLDU
Azad söz (7-ci hissə)
Dünyanın ən gözəl kitabxanaları
Eynək istehsalı dayandırılır
Dostları sayəsində dünyanı gəzdi
Açıq rəngli ayaqqabılar
Sükan arxasındakı it sürət həddini aşdı
2019-un yeni hörük modelləri
Kimin bığ və saqqalı daha yaxşıdır?
Azərbaycanın “Avroviziya-2018”-dəki rəqibləri məlum oldu
Sevimli uşaq şəkilləri
Azərbaycana hər kəsə pul qazandıracaq aparatlar gətirilir
Gorusdan Azərbaycan əraziləri yenidən raket atəşinə tutuldu - RƏSMİ
Qeyri-adi evlər
Yarpaq dolması (foto-resept)
Dişlərə qulluq
Milyonlarla saxta dollar
95 yaşlı qazi koronavirusa qalib gəldi
“Klon”un sirri açıqlandı: JADİ GƏNCLİYİN necə QORUNMASINDAN danışdı!
Mayli Sayrus bu dəfə də təəccübləndirdi-FOTO
Kələm turşusu (foto resept)
İtaliyalılardan qeyri-adi əyləncə: Bunu da “kəşf etdi”lər – VİDEO
İrəvan sülhdən imtina edir
Məşhur aktrisanın öz üzündən əsər qalmadı - Foto
"Hər bir kəs ləyaqət, ədəb-ərkan, vətənpərvərlik hissini özü ilə irəli aparmalıdır"
Lavrov və Kerri Qarabağı müzakirə etdilər
“Haber Global” -da İlham Əliyevin doğum gününə həsr olunmuş reportaj -VİDEO
Səbəbi bilinməyən nevroloji xəstəlik
Bütün maskalar pulsuz paylanır
Bakıda piyadalar da yol qəzası törədirlər
Günəş sistemində maraqlı kəşf
Alimlər: "Tezliklə insanların qocalmaq dərdi olmayacaq"
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-16
Zərərli vərdişlər ömürdən 6 il qopara bilər
General Polad Həşimova həsr olunan film - VİDEO
Kobe Brayantla vidalaşmağa 30 min adam gəldi
Özge Ulusoy yenə Bakıya gələcək!
Gələn il pulsuz qalacağıq
Uşaqlara vaxt tapılmırsa...
Tələbəyə heç nə verməyən tələbə kartları...
Məşhur aparıcının bu hərəkəti Qalmaqal yaratdı-FOTO
- ŞƏRHLƏR