Tərkibi:
1 ədəd hind toyuğu budu (təxminən 1.5 kq)
1 ədəd orta boy soğan
2 diş sarımsaq
2 çay qaşığı xardal
1/4 çay qaşığı istiot
1 çay qaşığı şirin qırmızı bibər
1 çay qaşığı zirə
1 çay qaşığı duz
1/3 çay qaşığı qara bibər
3 xörək qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Bir qədər rozmarin
Bir qədər kəklikotu
Hazırlanması:
Əvvəlcə marinadı hazırlayırıq. Bunun üçün blenderin qabına soğanın yarısı, sarımsaq, xardal, istiot, qırmızı bibər, zirə, duz, qara bibər və zeytun yağı tökürük, qarışdırırıq.
Hazır olan marinadamızı hind toyuğu budunun hər tərəfinə sürtürük, mümkündürsə, barmağınızla dərinin altına da sürtün. Ardından budu formalı qaba qoyun, kənarlarına isə qalan yarım soğanı doğrayın və göyərtiləri də düzün.
![](/uploads/posts/2014-01/1389266979_3.jpg)
200 dərəcəlik sobaya qoyun. Təxminən 70-80 dəqiqəyə hazır olur. Yenə də bişmə müddəti sobanızdan asılıdır.
Hazır olan budu sobanın içərisində 7-10 dəqiqə saxlayırıq. Daha sonra dilimləyərək süfrəyə təqdim edə bilərik.
![](/uploads/posts/2014-01/1389267229_5.jpg)
Nus olsun!
(Tərcümə edilib)
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
"WhatsApp"a bu yeniliklər gələcək - FOTOLAR
Çağatay Ulusoy rejissorluğa başladı
Hava haqqında
Ukrayna müxalifəti Moskva razılaşmalarını satqınlıq saydı
Bakı buxtasının ən böyük Gülü sökülür?
UEFA-dan yeni format
Dünya bu görüntülərdən danışır
Ən varlı idmançıların adları açıqlandı
Bu gündən etibarən bütün ölkə üzrə sərtləşdirilmiş xüsusi karantin rejimi tətbiq ediləcək - QAYDALAR
"QazEL"lər xəttdən çıxarılır
Duzu koronavirusa dərmandır deyib, gölü bu hala saldılar - VİDEO
Daxilimizdəki uşaqlıq
"Benim tatlı yalanım" serialı FİNAL edir-SƏBƏB
Bakıda Azarkeşlər Evi açıldı
AQTA-dan çörək AÇIQLAMASI
Karbondan Bugatti velosipedi
Kişilər əsəbləşəndə kimə çevrilir?
Evdə yaradıcı iş otaqları
İnsan ömrünü 12 il qısaldan, xərçəng yaradan SƏBƏB
Fitovannalar
Qocalmağı gecikdirən maska.
Britni Spirs psixiatrik xəstəxanaya yerləşdirildi-SƏBƏB
İstanbulda yenə Ebola həyəcanı
Türkmən xoru Ginnes rekordu vurdu
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin generalı və polkovniki ehtiyata buraxılıblar
Ətli şorba (foto resept)
Kokos suyu sağlamlığın unikal iksiridir
ABŞ Azərbaycan Ordusunu ən güclülər siyahısına saldı
Yarımfabrikat qidalar mədə xərçənginə səbəb olur
Müxtəlif dizaynlı saatlar
Cütlük 135 milyon dollar uddu
"Bizim Tarla" Kompot məhsulu – "Ləziz və Əziyyətsiz"
Türkiyə ekranların ən dəbli məşhurları
Yeni Zelandiyada şəhər satışa çıxarıldı
Bakıda Parklamaya Nəzarət Sisteminin fəaliyyəti gücləndirildi
Putin ermənilərə "hə" dedi
Hamiləlik zamanı qidalanmada nələrə diqqət etməliyik
Qara kişmişli kurabiyə (foto-resept)
"Arsenal"ın qərarı hamını şoka saldı
HAVA necə olacaq?
Buzun fərqli quruluşları
Svarovski kolleksiyası
Əli Əsədovdan TAPŞIRIQ: İki ay müddətində...
“Titanik 2” gəmisi tikilir
Tüpürcək vəzi iltihabı və müalicəsi
Azərbaycan qatarlarında maraqlı dəyişiklik
Etirazçılar Paşinyanın mənzilinə basqın etdilər - VİDEO
İrem Dericidən qəribə paylaşım
İstilik sistemləri sağlamlığa ZƏRƏRLİ İMİŞ
Bir-birinə əkizi qədər bənzəyən məşhurlar - FOTO
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)
- ŞƏRHLƏR