Süd qida məhsulu kimi çox əhəmiyyətlidir. İnək, qoyun, keçi südü qida kimi, o biri südlər isə müalicəvi baxımdan maraq doğurur.
Südün keyfiyyəti heyvanın yediyi otlardan asılıdır: əgər heyvan istilik gətirən bitkilərlə qidalanarsa, onda onun südü bədənə istilik, soyuqluq verən bitkilərlə qidalanarsa, soyuqluq verir.
Süd təzə halda daha münasibdir, qaldıqda öz keyfiyyətini itirir. Qadınlar doğuma yaxın və doğumdan sonra 40 gün ərzində süd qəbul etməsə yaxşıdır. İsti iqlimi olan yerlərdə zəif mədəsi olanların çox süd içməsi ziyandır.
Ana südü
Boğazı yumşaltmaq üçün faydalıdır. Vərəm, sinə quruluğu, öskürək üçün münasib sayılır.
İnək südü
Mülayimdir, yağlılığı çoxdur. İnək südü insan üçün olduqca münasibdir. Təzə inək südünü soyumamış içmək kökəldir, cinsi fəaliyyəti gücləndirir, tez həzm olunur, bədən tərəfindən çox məsrəf olunur, üzü yaxşılaşdırır, bədəni qüvvətləndirir. Əsəb zəifliyi, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, hamiləlik zamanı münasib sayılmır, çox işlətdikdə böyrəkdə daş yarada bilər.
Qoyun südü
Yağlılığı və pendir çıxımı çoxdur. İnək südünə nisbətən qəlizdir. Ağciyər, bağırsaq yarası üçün münasibdir.
Keçi südü
Soyuqluğu, rütubəti çoxdur. Boğaz üçün münasibdir, çox hallarda inək südünü əvəz edə bilir.
At südü
Nisbətən istiliyi çoxdur, iştah gətirir. Sidikqovucu təsirə malikdir, sidik yolları üçün münasibdir.
Uzunqulaq südü
Rütubəti çoxdur, soyuqdur. Vərəm, arıqlıq, istiliklə müşaiyət olunan öskürək, nəfəs tutlması, öd iltihabı, sidik kisəsi ağrısı, bağırsaq yarası kimi hallara münasibdir.
Soyuq və rütubətlidir, susuzluğu yatırır. Təsir baxımından ayrana yaxındır. Soyuqdəyməsi olan mədəyə ziyandır.
Ayran
Ayranın ən yaxşısı yağı yığılmamış olanı, təzəsidir. Soyuqluq gətirir, qan təzyiqini aşağı salır, iştah gətirir, susuzluq yaradır.
Pendir
Təzəsi soyuqluq verir, böyrəyi möhkəmləndirir, təmiz qan yaradır. Qoz ləpəsi və kəkotu ilə təzə pendir bədənı kökəldir, dərini zərifləşdirir, iştahı azaldır. Duzlu köhnə pendir istilik və quruluq verir, bağırsağı bərkidir və susuzluq gətirir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Mühəndis xətaları
Çox yaşamaq istəyirsinizsə...
Övladımla necə dost ola bilərəm?
Sabahın hava proqnozu
Yerə böyük meteorit düşdü-ŞOK görüntülər-VİDEO
Düşmənin canlı qüvvəsi məhv edilib - VİDEO
Palma yağı haqqında bilməli olduqlarınız
Sahibsiz məktublar... (3 və 4)
Günəbaxan tumları insanı cavanlaşdırır
Pul, yoxsa insanlıq?
Pizza bişirmək üçün pomidor sousu (foto resept)
Bakıda yeni institut açıldı
Axmaq Lalita
Adət ənənə "Toy"
Rayonlara gediş-gəlişin bərpa oluna biləcəyi tarix açıqlandı - RƏSMİ
İnsan ayaqdan, at dırnaqdan xəstələnər
Pələngə qızıl diş qoydular-FOTO
20 saat ərzində praktik iş görmək
Krem karamel şirniyyatı (foto-resept)
Bu gün I və IV ixtisas qrupları üzrə qəbul imtahanı keçiriləcək
Məşhur aktrisa vəliəhdini açıqladı
Dünyanın ən qeyri-adi karnavalı başladı - FOTO
Saxta gün eynəklərini necə ayırd etməli?
Ev dustaqlığında saxlanılan İran müxalifətinin lideri şəxsi evinə köçürülüb
Bengü tezliklə ana olmaq itsəyir
Adriana Lima ondan da AYRILDI-FOTO
"Titanik"in batması haqda gizli həqiqətlər ortaya çıxdı
Bergüzar Korel ikinci dəfə ana oldu-FOTO
Bağırsaq çöpü təhlükəli həddə çatıb
Rezidenturaya qəbul üçün namizədlərin ixtisas seçimi başlandı
Tutuquşu sahibini ölümdən xilas etdi - VİDEO
Serenay uşaqlıq fotosunu paylaşdı-FOTO
Aromaterapiya hansı xəstəlikləri müalicə edir?
Gəncə parkları abadlaşdırılır
Dəbli toy donları
İpoteka kreditlərinin verilməsi qaydalarında
Azərbaycanda son 5 ildə ən çox qoyulan adlar
"Leyli və Məcnun" operasını Üzeyir Hacıbəyov tək yazmayıb - Fakt+FOTO
Paytaxt dayanacaqlarındakı problemlər
Başqa musiqilər...
Məzardan çıxarılan meyit gülümsədi – Şok olay
Günün qoroskopu: iş və gərginlik artır
Koronavirusa yoluxanların sayı 15 milyonu keçdi - STATİSTİKA
Bayramı təhlükəsiz keçirməyin yolu
Yaz trendləri
Gözaltı qaraltıları üçün 5 üsul
Babasilin təbii yollarla müalicəsi
Ordumuz atəşə tutuldu
Bakı küçələrində yolkəsənlər peyda olub
Bir ton ağırlığında adamyeyən timsah - FOTO
- ŞƏRHLƏR