Süd qida məhsulu kimi çox əhəmiyyətlidir. İnək, qoyun, keçi südü qida kimi, o biri südlər isə müalicəvi baxımdan maraq doğurur.
Südün keyfiyyəti heyvanın yediyi otlardan asılıdır: əgər heyvan istilik gətirən bitkilərlə qidalanarsa, onda onun südü bədənə istilik, soyuqluq verən bitkilərlə qidalanarsa, soyuqluq verir.
Süd təzə halda daha münasibdir, qaldıqda öz keyfiyyətini itirir. Qadınlar doğuma yaxın və doğumdan sonra 40 gün ərzində süd qəbul etməsə yaxşıdır. İsti iqlimi olan yerlərdə zəif mədəsi olanların çox süd içməsi ziyandır.
Ana südü
Boğazı yumşaltmaq üçün faydalıdır. Vərəm, sinə quruluğu, öskürək üçün münasib sayılır.
İnək südü
Mülayimdir, yağlılığı çoxdur. İnək südü insan üçün olduqca münasibdir. Təzə inək südünü soyumamış içmək kökəldir, cinsi fəaliyyəti gücləndirir, tez həzm olunur, bədən tərəfindən çox məsrəf olunur, üzü yaxşılaşdırır, bədəni qüvvətləndirir. Əsəb zəifliyi, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, hamiləlik zamanı münasib sayılmır, çox işlətdikdə böyrəkdə daş yarada bilər.
Qoyun südü
Yağlılığı və pendir çıxımı çoxdur. İnək südünə nisbətən qəlizdir. Ağciyər, bağırsaq yarası üçün münasibdir.
Keçi südü
Soyuqluğu, rütubəti çoxdur. Boğaz üçün münasibdir, çox hallarda inək südünü əvəz edə bilir.
At südü
Nisbətən istiliyi çoxdur, iştah gətirir. Sidikqovucu təsirə malikdir, sidik yolları üçün münasibdir.
Uzunqulaq südü
Rütubəti çoxdur, soyuqdur. Vərəm, arıqlıq, istiliklə müşaiyət olunan öskürək, nəfəs tutlması, öd iltihabı, sidik kisəsi ağrısı, bağırsaq yarası kimi hallara münasibdir.
Soyuq və rütubətlidir, susuzluğu yatırır. Təsir baxımından ayrana yaxındır. Soyuqdəyməsi olan mədəyə ziyandır.
Ayran
Ayranın ən yaxşısı yağı yığılmamış olanı, təzəsidir. Soyuqluq gətirir, qan təzyiqini aşağı salır, iştah gətirir, susuzluq yaradır.
Pendir
Təzəsi soyuqluq verir, böyrəyi möhkəmləndirir, təmiz qan yaradır. Qoz ləpəsi və kəkotu ilə təzə pendir bədənı kökəldir, dərini zərifləşdirir, iştahı azaldır. Duzlu köhnə pendir istilik və quruluq verir, bağırsağı bərkidir və susuzluq gətirir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Üç məşhur xanımın gözəllik sirri: kakao yağı.
Yadplanetli üzərində əməliyyat NASA-dan sızan dəhşətli görüntülər-FOTO
Koronavirusa qarşı peyvəndlərin hazırlanması məqsədilə tədbirlər görülür
Karantində olanların sayı açıqlandı
Ermənistanın mülki obyektlərə qarşı fosfor silahlarından istifadəsinin sübutu - VİDEO
Prezident İlham Əliyevin və Mehriban xanımın Şəki səfəri- FOTO
Göbələk salatı (foto-resept)
Ağız yaraları üçün faydalı üsullar
Sevgi ilə böyüdək
Geyim nümunələri
Şok! Marketdən alınan banandan əqrəb çıxdı
Azərbaycanda yazın ilk ayı üçün hava proqnozu açıqlandı
Bakı qar gözləyir
Koronavirus körpələrə də yoluxdu
Bir az da gülək
Özcan Dənizə 15 milyonluq ŞƏRT: Ya evlən, ya da...
Avqust ayının qalibləri!
Begemotlar
Arzular şəhəri "London"
Hadise ilk dəfə etiraf etdi
Toyuqlu bulqur plovu (foto resept)
Məşhur aktyor xəstəxanaya yerləşdirildi-SƏBƏB
Putindən qorxudan mesaj
Qadın çantası haqqında
Facebook daha bir yeniliyi sınayır
2016-cı ildə Almaniyaya 500 min qaçqının gələcəyi gözlənilir
ABŞ-ı qorxudan Rusiya həmləsi
4 mərtəbəli villasını qarderoba çevirdi
Ramazanın 14-cü günü: dua, imsak və iftar vaxtı
Günün geyimi
Çempionlar Liqası: ilk 1/4 finalçılar kim olacaq?
Tom Hanksin oğlu koronavirusa yoluxmuş valideynlərindən danışdı
Ermənistan cəmiyyəti başını itirib
Məşhur müğənni səhv döymə etdirdi-FOTO
Ramin Bayramlıdan koronavirus testləri ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Vakant tibb işçisi yerlərinə işə qəbul olmaq istəyənlərə
Gözəl formalı tortlar
Hazal Kaya geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Şokoladlı-portağallı keks (foto resept)
Düşməndən daha bir təxribat: Xocavənd istiqamətinə fosfor tərkibli yük gətiriblər - RƏSMİ
Yavuz Bingöl əməliyyat olundu
Planşetlər daha yaxşı qorunacaq
Saakaşvilini gürcü vətəndaşlığından məhrum etdilər
Bir az dəbli olaq
Azərbaycanlı dirijor Lvova gedəcək
Ronaldo ağladı-SƏBƏB
Zakir Həsənov şəhid ailələrinə medal təqdim etdi
Gözəllik problemlərinə çarə olan 4 maska
Buse toydan sonrakı ilk fotosunu paylaşdı-FOTO
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
- ŞƏRHLƏR