Bəhməz, seçilmiş şirin meyvənin əzilərək suyunun çıxarılıb, qaynadılmasından əldə edilən, bala bənzər, qatı məhluldur. Növləri müxtəlifdir. Buna misal olaraq tut, üzüm, əncir, qovun, qarpız və s. meyvələrdən hazırlanan bəhməzləri göstərmək olar.
Bəhməz təbii bir enerji mənbəyidir. Beləki , tərkibindəki qlükoza və fruktoza, həzm prosesində sürətli şəkildə qana qarışma xüsusiyyətinə malik olduğu üçün, enerji ehtiyacı olanlara çox faydalıdır. Ağır işlərdə işləyən və idmançılarda lazım olan enerjini, təmin etmək üçün istifadə oluna bilər.
Enerji verici xüsusiyyətə malik olmaqla yanaşı həm də sümük sağlığı üçün gərəkli olan kalsium və qan azlığına faydalı olan dəmir mineralları ilə zəngindir. 100 qr. bəhməzdə təxminən 400 mq kalsium, 10 mq dəmir vardır. Bəzi araşdırmaların nəticəsinə görə, dəmir baxımından baldan da zəngin olduğu söylənilir. 200 qr. bəhməz kalori baxımından 1150 qr südə, 300 qr çörəyə, 390 qr ətə bərabərdir.
Ümumiyyətlə faydalıdır :
Qan dövranının yaxşılaşmasına
Qan azlığı xəstəliyinə
İştahsızlığa
Mədə xəstəlikləri, əsasəndə xora xəstəliyinə
Asma və bronxit xəstəliklərinə
Hamiləlikdə
Uşaqların böyüməsinə və zəka inkişafına
Mədə, bağırsaq və böyrəklərin qüvvətlənməsinə
Damar sərtləşməsinə
Dişlərin və sümüklərin sağlamlığına
Zərərlidir:
Şəkər xəstələrinə.
XƏBƏR LENTİ
Ermənilər Dağlıq Qarabağa raketləri YIДћIBLAR
ÜZ CİZGİLƏRİNƏ GÖRƏ XARAKTER.
Daha sağlam 2020 keçirmək üçün...
Ərdoğan: "Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin nizamlanmasında irəliləyiş var"
Azərbaycanda fizika sahəsində nanoölçülü tədqiqatlara başlanılır
Bakıda qida yoxlamağın yeni yolu
Dünyanın ən gözəl yerləri
Antalyada Qarabağ müzakirəsi
Klimaks dövründə xəstəliklərdən qorunmaq üçün ...
Uşaqlar üçün böyük xəstəlikləri
Günün ulduz falı - 01.12.2013
AZAL uçuşlarda endirim etdi
İlham Əliyev: “Daha 13 kənd işğaldan azad edildi”
Yer kürəsi bir materikdən ibarət olacaq
Con Kerrinin "unutduğu" Qarabağ
Bu da uşaq armud
Havalar kəskin dəyişəcək - Nazirlikdən əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Koronavirusdan ölənlərin meyitlərində gözlənilməz dəyişikliklər
Stresli zamanlarda iştaham artır, nə etməliyəm?
Azərbaycanda yağış yağacaq, şimşək çaxacaq
Təhlükəli pendir
Övladlarınız haqda bilmədikləriniz şok faktlar: bir şəkil yetər
Kiyevdə erməninin azərbaycanlı tələbələrə silahlı hücumunun görüntüləri ortaya çıxıb - VİDEO
Bu mövsüm meyvəsiz qala bilərik, əgər...
Hikmət Hacıyev: “Ermənistanın Gəncədə törətdiyi terrorun növbəti qurbanı 13 yaşlı Artur olub” - FOTO
Gürcüstan Prezident seçir
Xəstəliklərə qarşı likopen
Uşağınızı bu xəstəlikdən qoruyun...
Koronavirusla mübarizə üçün xaricdən həkimlərin gətirilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Su altındakı MUSA
Ali məktəblər Bakının mərkəzindən köçürüləcək - SƏBƏB
Mark Zukerberq istifadə etdiyi smartfonun adını açıqladı
Pasport və şəxsiyyət vəsiqələrini itirənlər xərcə düşəcək - YENİ RÜSUMLAR
Krossvord həlli yaddaş zəifliyini aradan qaldırır
Prezidentdən Xarici Kəşfiyyat Xidməti ilə bağlı fərman
Koçaryan: “İyulda sərhəd münaqişəsinə Ermənistan səbəb olub”
Xoşbəxtlik
İşdən qovulduqdan sonra görüləcək 5 məşğuliyyət
Köçəri və çöl quşlarının ovlanması, satışı qəti qadağandır
Çoxuşaqlı analara müavinətlərin verilməsindən imtina edildi
Qan şəkərini tənzimləyən idmanlar
Azərbaycan Monteneqroda kurort tikir
Bakıda bəy və gəlindən təzə ənənə (FOTO)
Ərik cemli piroq (foto resept)
Mənim sevgi hekayəm
Avropada ilk transfer bombası partladı
Stallone De Niroyla ringə çıxdı
Ayna modelləri
İdmançımız erməni rəqibini əzdi
"Huawei" istifadə edənlərin DİQQƏTİNƏ: Artıq işləməyəcək
- ŞƏRHLƏR