Bəhməz, seçilmiş şirin meyvənin əzilərək suyunun çıxarılıb, qaynadılmasından əldə edilən, bala bənzər, qatı məhluldur. Növləri müxtəlifdir. Buna misal olaraq tut, üzüm, əncir, qovun, qarpız və s. meyvələrdən hazırlanan bəhməzləri göstərmək olar.
Bəhməz təbii bir enerji mənbəyidir. Beləki , tərkibindəki qlükoza və fruktoza, həzm prosesində sürətli şəkildə qana qarışma xüsusiyyətinə malik olduğu üçün, enerji ehtiyacı olanlara çox faydalıdır. Ağır işlərdə işləyən və idmançılarda lazım olan enerjini, təmin etmək üçün istifadə oluna bilər.
Enerji verici xüsusiyyətə malik olmaqla yanaşı həm də sümük sağlığı üçün gərəkli olan kalsium və qan azlığına faydalı olan dəmir mineralları ilə zəngindir. 100 qr. bəhməzdə təxminən 400 mq kalsium, 10 mq dəmir vardır. Bəzi araşdırmaların nəticəsinə görə, dəmir baxımından baldan da zəngin olduğu söylənilir. 200 qr. bəhməz kalori baxımından 1150 qr südə, 300 qr çörəyə, 390 qr ətə bərabərdir.
Ümumiyyətlə faydalıdır :
Qan dövranının yaxşılaşmasına
Qan azlığı xəstəliyinə
İştahsızlığa
Mədə xəstəlikləri, əsasəndə xora xəstəliyinə
Asma və bronxit xəstəliklərinə
Hamiləlikdə
Uşaqların böyüməsinə və zəka inkişafına
Mədə, bağırsaq və böyrəklərin qüvvətlənməsinə
Damar sərtləşməsinə
Dişlərin və sümüklərin sağlamlığına
Zərərlidir:
Şəkər xəstələrinə.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan genişzolaqlı internet abunəçilərinin sayına görə MDB-də liderdir
NASA zəlzələ qurbanlarını xilas edəcək
Tramp “ABŞ-ı yenidən möhtəşəm etməyə” qayıdacaq
Gözəllik və cavanlıq vannaları
Sarımsaqlı yay yeməyi (foto resept)
Payız geyimləri
Doğuş anınadək hamilə olduğunu bilməyib - FOTO
Akın Akınözüdən HƏRCAİ ETİRAFI
11 sentyabrdan 13 il ötür
Bu gün Azərbaycanda ilaxır çərşənbə və Novruz bayramı qeyd edilir
Bakının "avtoş" avtobus sürücüsünə cəza verdilər
“Ermənilər rahat dayanmır”
İstiqlal şairi Əhməd Cavad
Mars torpağı Yerdə analiz ediləcək
"Hercai" serialı bütün Dünyanın diqqətini çəkdi
Quranı ayaqladı, polis tutdu
Ronaldinyo maşınlarından oldu-FOTO
“Survivor” adasında yanğın oldu - VİDEO
Bürcləri 2020-ci ildə gözləyən İNANILMAZ SÜRPRİZLƏR
Azərbaycanda qəribə qadağa
Yay aylarında enerjimizi qoruyaq
“Xarı Bülbül”ə kino çəkilir
Bürc simvolları makiyajla
Ermənistanın təlimlərə cəlb etdiyi muzdlu: “Kabuslar görməyə başladım”
Əhaliyə xəbərdarlıq: maqnit burulğanı var
Jan-Klod van Dam Türkiyədə idman mərkəzləri açacaq
Tarkan doğulmamış qızı üçün ev aldı
Venesuelada benzin 60 dəfə bahalaşacaq
2020-nin trend saç rəngləri
Az sədəqə çox bəlanın qarşısını alar
Göyçayda 46 sahibkara 613 min manat güzəştli kredit verilib
Bu gecə niyyət axşamıdır, sabah isə Ramazan ayının biridir
Bürcləri gələn İL NƏ GÖZLƏYİR?
Hava haqqında - 24.11.2013
Rusiyadan İrəvana uçan nümayəndə heyətinin olduğu təyyarəni ildırım vurdu
Ünvanlı sosial yardım almaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ – Qanun dəyişdirilir
Rühəngiz Müsəvi yeni imicdə-VİDEO
Atasının ölüm günündə Ronaldu rekord qırdı: "Qələbəni atama həsr edirə
Şüuraltı çalışması
300 illik gəlinlik
Doğum haqqında şəhadətnamə, yoxsa şəxsiyyət vəsiqəsi? – VİDEO
Təhsil naziri: “Bərdədə həlak olan Şahmalı məcburi köçkün məktəbinin şagirdi idi”
Dollar ucuzlaşdı - RƏSMİ
Həkimlər xəbərdarlıq edir: nəm salfet alarkən ehtiyatlı olun!
Övladlarınızla əyləncəli oyunlar
Lənkəranda gül bayramı
Avtomatlaşdırma 800 milyon insanı işsiz qoya bilər
Cennifer Lopez Yeni Tərzi ilə Diqqət Çəkdi-FOTO
Necati Şaşmazın BOŞANMA xəbəri yayıldı
Xoşbəxtliyin rəsmi
- ŞƏRHLƏR