Bəhməz, seçilmiş şirin meyvənin əzilərək suyunun çıxarılıb, qaynadılmasından əldə edilən, bala bənzər, qatı məhluldur. Növləri müxtəlifdir. Buna misal olaraq tut, üzüm, əncir, qovun, qarpız və s. meyvələrdən hazırlanan bəhməzləri göstərmək olar.
Bəhməz təbii bir enerji mənbəyidir. Beləki , tərkibindəki qlükoza və fruktoza, həzm prosesində sürətli şəkildə qana qarışma xüsusiyyətinə malik olduğu üçün, enerji ehtiyacı olanlara çox faydalıdır. Ağır işlərdə işləyən və idmançılarda lazım olan enerjini, təmin etmək üçün istifadə oluna bilər.
Enerji verici xüsusiyyətə malik olmaqla yanaşı həm də sümük sağlığı üçün gərəkli olan kalsium və qan azlığına faydalı olan dəmir mineralları ilə zəngindir. 100 qr. bəhməzdə təxminən 400 mq kalsium, 10 mq dəmir vardır. Bəzi araşdırmaların nəticəsinə görə, dəmir baxımından baldan da zəngin olduğu söylənilir. 200 qr. bəhməz kalori baxımından 1150 qr südə, 300 qr çörəyə, 390 qr ətə bərabərdir.
Ümumiyyətlə faydalıdır :
Qan dövranının yaxşılaşmasına
Qan azlığı xəstəliyinə
İştahsızlığa
Mədə xəstəlikləri, əsasəndə xora xəstəliyinə
Asma və bronxit xəstəliklərinə
Hamiləlikdə
Uşaqların böyüməsinə və zəka inkişafına
Mədə, bağırsaq və böyrəklərin qüvvətlənməsinə
Damar sərtləşməsinə
Dişlərin və sümüklərin sağlamlığına
Zərərlidir:
Şəkər xəstələrinə.
XƏBƏR LENTİ
Bu möcüzəvi qarışımla gəncləşin
Göbələkli toyuq burması (foto resept)
Bakıda yeni avtobus zolaqları çəkilir - RƏSMİ
Uşaqlığın düşməsi (sallanması)
Gürcüstana sel gəldi
ABŞ yeni qırıcıları sınaqdan çıxarıb
Kıvançın satılmayan maşını-FOTO
Oruc tutanlar üçün qidalanma tövsiyələri
Üzdə istənməyən tüklər üçün maska
Hindistan qozlu şokoladlı tort (foto-resept)
Çiyələkli tort(foto resept)
Aktrisanın çılpaq görüntüləri Canlı Yayımlandı-FOTO
Banan qurabiyyəsi(foto-resept)
Quru maya maskası
Məktəblərdə qış tətilinin VAXTI açıqlanıb
Ən faydalı 10 qida maddəsi
Piti
Karantin günlərində kökəlməmək üçün...
Alimləri təəccübləndirən müəmmalı canlı
Melanya Trampın XÜSUSİ PROQRAMI - Fəaliyyətə başladı
Qız uşaqları üçün yay geyimləri
Ev dekorasiyasında öz tərzinizi yaratmağın yolları
Duanın insana faydası
İnternetsiz internetə girə biləcəyik
3 milyon müsəlman "hacı" oldu
Manqolu hind quşu budu (foto resept)
Kəs və yapışdır-38
Yüksəkliklərin düşmən tərəfindən yenidən zəbt edilməsi xəbərlərinə RƏSMİ MÜNASİBƏT
Mənzil satışı ilə bağlı yeni mexanizmlər
Azərbaycanda çörək və unun son qiymətləri
Deniz Akkayadan Gözlənilməz ETİRAF
Dünyanın ən yaxşı futbolçusu və məşqçisi seçildi
Enrike İqlesias 3 -cü dəfə ata oldu-FOTO
Lüksemburq və İrlandiyada koronavirus aşkarlandı
Uşaqların təhsil və tərbiyəsinə dair məsləhətlər
Endirilən bayraq Türkiyəni ayağa qaldırdı
Böyürtkən mürəbbəsi (foto resept)
Bülənt Ərsoy xəstəxanaya yerləşdirilib
Bir neçə ərazinin qaz təchizatı dayandırılacaq
Prezident İlham Əliyev İordaniyanın yeni təyin olunmuş səfirini qəbul edib
DİQQƏT! Bu ağartı məhsullarından uzaq durun
HAVA necə olacaq? 8 İyul
Macar pizzası
Canlı görünən şəkillər
Solğun mavi nöqtə
“Sen anlat Karadeniz”in yeni mövsümü - VİDEO
Sezonun trendi: XXL köynəklər
Şəhzadədən maraqlı açıqlama: "Övladlarım homoseksual olsa..."
Ordumuz şəhid verdi
Azərbaycanda 5 min il yaşı olan qazma evlər tapılıb - FOTOLAR
- ŞƏRHLƏR