Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Diqqətli olun: sığorta fırıldaqçıları peyda olub
Makaronu necə bişirək?
Tənhalıq ölümcüldür
Evinizdən nə qədər əmlak vergisi tutulacaq?
HAVA necə olacaq?-17 Avqust
"Facebook"u bağlayan ölkələr
Azərbaycanda istirahət günü hava yağıntılı olacaq
"İnter" "Kəpəz"ə qalib gəldi
Fərqli manikür nümunələri
Şəngülüm, Şüngülüm, Məngülüm
Azərbaycanda “ağıllı ev”lər yaradılacaq
Dörd metr yüksəklikdə qayadan yıxılan qız sağ qaldı - FOTO
Yeni stadion tikiləcək
Azərbaycan Qələbə Gününü qeyd edir
Kök salatı (foto resept)
Namazın vaxtı dəyişə bilər
Misirdən Türkiyə serialları barədə fitva
Quru xəlilə
Bakı sakinləri üçün hazırlıq
Yaxşı duruş üçün 4 sadə test
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 2.2 milyonu ötdü - STATİSTİKA
ABŞ Dövlət Departamentinin səhifəsi 15 yaşlı azərbaycanlının fotosunu paylaşdı
Metyu Brayza “Haber Global”da erməni təxribatından danışdı
Azərbaycanın ən çox xarici dil bilən səfiri kimdir?
Yeni nazir Zakir Həsənov Müdafiə Nazirliyində təqdim olundu
Ziyafətə gedənlər üçün don modelləri
Reyhanlı ayran (foto-resept)
Çindən koronavirusla bağlı SENSASİON ADDIM-Gizli sənədlər üzə çıxdı
Çillərə qarşı maska reseptləri
Öz mətbəximdən nümunələr (2)
“WhatsApp”da yenilik!
İdmansız kalori yandırın
Füzulinin oğlunun əsərləri tapıldı
Sızanaqlardan xilas olmaq üçün...
Prezident: “Ermənistan əcnəbi muzdlulardan fəal istifadə edirdi”
Krevetkalı, avokadolu salat (foto resept)
Ebru Gündeşin villasına görə həbs edildi-FOTO
Şah yeməyi (foto resept)
Meyvə səbətinin hazırlanması
Az yeməklə daha uzun yaşayın
Lavrov Azərbaycan XİN rəhbəri ilə Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə edib
Dəri rəngləri niyə fərqlidir?
Məşhur modelin FOTOları Diqqət Çəkdi
"Arxamda heç kim durmayıb"
Ronaldo futboldan gedəcəyi vaxtı açıqladı
Sahibkarlardan İlham Əliyevə müraciət
Azərbaycanda endirim kampaniyaları ilə bağlı yeni TƏLƏB
Qiymətli daşları necə seçmək lazımdır?
Ac quş sürüsü şəhərə hücum etdi - VİDEO
Körpə olduğumuz dövrü niyə xatırlamırıq?
- ŞƏRHLƏR