Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda ən çox hansı yaşda insanlar koronavirusa yoluxur?
Kiyevdə toqquşmalar zamanı 77 nəfər həlak olub
Buzqalterlə yatmağın zərərləri
Yemək masalarının tərtibi
Hamam dəstləri
Conni Deppin qızı gecədə göz qamaşdırdı - FOTO
Müdrik qadın olmağın yolları
Benzinin qiyməti ilə bağlı rəsmi açıqlama
Həkim ətlə bağlı daha bir mifi puç etdi
Moda - 2012
Facebook istifadəçilərinə xoş xəbər
Süni əmzikləri təhlükə mənbəyidir
Hava haqqında - 13.12.2013
Azərbaycanın baş pediatrı analara xəbərdarlıq etdi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-13 İyul
SMS icazə sistemi ilə bağlı MÜHÜM DƏYİŞİKLİK
Dodaq boyasının rəngi xarakterinizi göstərir
Bu gündən Azərbaycanda benzinin qiyməti ucuzlaşır
Prezident İlham Əliyevə BMT-nin Əhali Fondunun mükafatı təqdim olunub
Putin təhlükədən danışdı
Gülben Ergenin keçmiş əri evləndi-FOTO
Azərbaycanda daşqınlar olacaq
HAVA necə olacaq?
Ən çox televizora baxan xalq hansıdır?
Ənvər paşanın nəvəsi Azərbaycandan danışıb
Rusiya ordusunda koronavirusa qarşı kütləvi peyvəndləmə başladı
Həyatın içindən
Sağlam bədən üçün...
Qaymaq ev şəraitində necə hazırlanır?
2017-də başlayan xarici seriallar
Smartfonun işini dayandıran yenilənmələr açıqlandı
55 yaşlı qadın öz nəvəsini doğdu-FOTO
Məktəblər bağlandı, oyunları təxirə salındı
Aktrisa 25 il sonra eyni geyimdə_FOTO
Moruqlu kokteyl (foto-resept)
Qat-qat xəmirdə sosiska (foto-resept)
Bu xanımın, sadəcə, çantaları 2 milyon dollarlıqdır
Tuğba Özay BOŞANDI-SƏBƏB
Tanrı buludların üzərində - ŞOK VİDEO
Dəyişiklik istəyənlər üçün maraqlı saç kəsimləri
Günün qoroskopu: köhnə borclardan birini qaytaracaqlar
Yaponiyada güclü zəlzələ oldu
Kişilərə giriş qadağandır!
7 yaşlı fanatının məktubunu tapıb onunla görüşdü
Kimlər koronavirusa yoluxmayacaq?- Məşhur alimdən açıqlama
Uşağa neçə yaşında mobil telefon vermək olar?
Məryəm Uzerli Al Paçino ilə - FOTO
Ermənilər çaylarımızı yenə bulandırır
80 yaşlı kişiyə ərə gedən aktrisanın yeni paylaşımı
Gözəl ev dizaynları
- ŞƏRHLƏR