Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Mehriban Əliyeva buğlama bişirdi - FOTOLAR
Sabah yaz havası olacaq
Uşaqlarımız üçün əlcək toxuyaq
Mehmet Ali Erbil aylar sonra ilk dəfə...
Ya ümidsizsiniz, ya ümid sizsiniz...
Bakıda ilan ən çox haradadır?
Uşaqların internetdən asılılığının qarşısını necə alaq?
Milyader olmadan əvvəl necə görünürdülər?
Leyla Əliyevanın əkizlərinə olan arzuları (FOTO)
"Hercai"nin ulduzuna görə təhlükəsizlik tədbirləri gücləndirildi
Koronavirusdan sağalan insanlar başqalarını yoluxdura bilərlər?
Şabalıdın qabıqlarını atmayın! Qadınlara lazım olan RESEPT
Azərbaycan məktəblərində yenilik
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Türklər Afrikaya da gedib çıxdı
Qadın xəyanət edə bilərmi?
Qara nöqtələr üçün 3 maska
Reklam üçün 400 min dollar istədi
Afrikada qadın prezident seçildi
Azərbaycan Superkubokunun keçiriləcəyi yer məlum oldu
ABŞ-da Zika virusu daşıyıcıları artıb
700 bal yığsa da ali məktəbə girə bilmir-FOTO
İdeal pəhrizin incə məqamları
Övladınız üçün erkən cinsi həyatın təhlükələri
Sevginin kimyası
Mehriban Əliyeva yemək bişirdi - FOTO
HƏR KƏS bu uşaqdan danışır-FOTO-VİDEO
İsrail "Eurovision" üçün tələb olunan məbləği ödədi
Burçin Tərzioğludan eşq etirafı - FOTO
Məşhur model şəkil çəkdirmək istəyərkən öldü - FOTO
Şişmə kurtka yoxsa incə palto?
Bu gün hava necə olacaq?
Makaron salatı (foto resept)
Yumurtanın içindən çıxan hamını heyrətləndirdi - FOTO
DÇ-2014-ün simvolik yığması seçildi
Bu kişi plastik cərrahiyyə narkomanıdır
Azərbaycanlı gənclər Ukraynada uşaq evini ziyarət ediblər
Elektron qolbaq daşıyanların sayı artırıldı
Şahzadə Diana sarayda qabları yuyurmuş
"ASAN xidmət"də yenilik
Vaksinasiyadan və xəstəlikdən sonra yaranan immunitet müqayisə edildi
Prezident İlham Əliyev: Azərbaycan və Koreya əlaqələri inkişaf üçün yaxşı potensiala malikdir
Obama: “Rusiya nə isə qazanmayıb, əksinə itirib"
YARPAQ DOLMASI (foto resept)
“Keçmişdən gələn cəngavər” metroda maraqla qarşılandı - VİDEO
50 qəpik at, avtomobilini özün yu- BAKIDA
Bir il əvvəl itkin düşən məşhur model küçədə yaddaşını itirmiş halda tapıldı
Bakıda ən qorxulu yerlər
Ən çox əsgəri olan ölkələr
Çiyələkdən qurd çıxdı - Sosial media QARIŞDI/VİDEO
- ŞƏRHLƏR