Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qədim dövrlərdə istifadə olunan 3 gözəllik üsulu
NASA-nın 2020-ci il PLANI - Yadplanetlilərin Yer kürəsinə gəlmə ehtimalı...
Düşməndən daha bir təxribat: Xocavənd istiqamətinə fosfor tərkibli yük gətiriblər - RƏSMİ
Ələ keçirilən düşmən qənimətlərinin görüntüləri yayıldı - VİDEO
ABŞ-dan Avro-2016 ilə bağlı terror xəbərdarlığı
Zakir Həsənov Azərbaycan Ordusunun şəxsi heyətini təbrik etdi
Hava haqqında
ABŞ koronavirusa yoluxma sayına görə Çin və İtaliyanı keçib birinci oldu
Rusiya Azərbaycana “T-90C” tankları satıb qurtardı
Dağlıq Qarabağa yadplanetlilər gəlib? - İNANILMAZ FOTOLAR
Hava haqqında
Ukraynaya 17,5 milyard dollar ayrılacaq
Beş yaşlı uşaq 190 maqnit topunu uddu
Mehriban Əliyeva Əlibaba Məmmədovu 90 illik yubileyi münasibətilə təbrik etdi
Kibermühitdə özünütəqdimat (Facebook nümunəsi)
Pişik üçün türbə ucaldıldı
Avropada daşqınlar həyatı iflic edib
Günün ulduz falı - 26.08.2013
Dəniz - Ada
Polad Həşimovun adı küçəyə verildi
Qlobal istiləşmənin səbəbi AÇIQLANDI
Qadın güləşçilərimiz dünya reytinqində
Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)
Bu ilin üzük trendləri
Tərzini dəyişən 84 yaşlı Tetsuya
Bürclər hansı xüsusiyyətləri ilə FƏXR ETMƏYƏ LAYİQDİR?
Möhtəşəm donlar
Ölkədə imtahanların da vaxtı uzadıla bilər - RƏSMİ AÇIQLAMA
Bakı metrosunda sıxlıq yarandı
Qadınlar kişilərdən nə istəyir?
Depressiyada olduğunuzu göstərən 4 xüsusiyyət
"Qalatasaray"lılara bəd xəbər
Ölümü hələ də müəmmalı qalan xalq artistimiz
İrem Sak pərəstişkarını məhkəməyə verdi-SƏBƏB
Pendirli kartof kotleti (foto-resept)
Türkiyəyə səyahətim
Qan azlığı üçün meyvə suyu
Nur Yerlitaş canlı yayımda üzr istədi-FOTO
Müdafiə Nazirliyindən hərbi forma geyinən mülki şəxslərə XƏBƏRDARLIQ
Kürd lider PKK-ya yox, TSK-ya səsləndi: silahı yerə qoyun
Kafe və restoran sahiblərinə ŞAD XƏBƏR - QƏRAR
Karantindən çıxışla bağlı yeni qaydaların təqdim olunacağı vaxt açıqlandı - RƏSMİ
“Ağıllı” saatlar üçün antivirus
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsi region üçün böyük təhlükə mənbəyidir"
Fransız şirniyyatı (foto resept)
27 il komada qaldı - Ayılanda dua oxudu
Sılanın hansı səbəbdən döyülməsi ilə bağlı İDDİALAR
Lavrov və Kerri yenidən Dağlıq Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə ediblər
Zakir Həsənovdan vacib qərar
Atamın məhəbbəti
- ŞƏRHLƏR