Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan ordusu düşməni sıxışdırır - RƏSMİ
ABŞ İraqda İŞİD-in mövqelərinə aviazərbələr endirib
Prezident: Biz doğma Qarabağ torpağımıza da qayıdacağıq
Sevdiyinizin anası ilə yola getmək üçün...
Günün ulduz falı - 14.10.2013
Sobasız pirojna (foto resept)
Plan yerləri dolan universitetlər açıqlandı - RƏSMİ
Kiyev milisi odlu silaha əl atacaq
Yeni MacBook gəlir
Evdə romantik vaxt keçirməyin yolları
Prezidentin köməkçisindən düşmənin mülki əhaliyə hücumları ilə bağlı Ermənistana XƏBƏRDARLIQ
Bahar Muradovadan qadınlarla bağlı ÇAĞIRIŞ - VİDEO
Həkimləri robotlar əvəz edəcək
Ağıllı şəhərlər trilyonlar qazandıra bilər
Boğaz ağrısı üçün sarımsaqlı çay
Ərzaq məhsullarının qiyməti artıb? - VİDEO
Britni Spirs izləyicilərini heyran etdi-VİDEO
Rus dili dərs-15
Məşhur aktrisa ilk dəfə geyim kolleksiyası hazırladı
"Ermənilər sülh danışıqlarına gəlmək istəmirlər"
Aslı Enver haqqında ŞOK İDDİA!-FOTO
Bu gün "Eurovision"ın finalıdır
Məktəblilər 5 günlük TƏTİLƏ çıxdı
Mədə qanaxmasının əlamətləri, səbəbləri və müalicəsi
Azərbaycanda gizli Ebola virusu daşıyıcıları var?
Dünyanın ən qəribə otelləri
Avqustda 4 gün iş günü olmayacaq!
HAVA necə olacaq?
Sarımsaqlı plov (foto resept)
Jennifer Lopezdən 10 saç model
Azərbaycanda yay vaxtı ləğv edilir
ABŞ prezidentlərinin faciəvi taleləri
Hamiləlik zamanı tonus və onun səbəbləri
Bakı sözünün mənası nədir?
Qara tutun faydaları
Keti Perri nişan FOTOlarını paylaşdı
"Google"də YENİLİK
Zəngilan rayonunun ermənilər tərəfindən işğalından 20 il ötür
Marsda yeni kraterlər aşkarlandı
"Hər kağızı bir yarpağa dəyişək" layihəsi başa çatıb (FOTO)
Azərbaycan toyları: sevinc, yoxsa bəla?
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
XXI əsrin ən aşağı temperaturu qeydə alındı
Qeyri-adi gözəllikdə rəsmlər
Rusiyanın Azərbaycanla bağlı şübhəsinə son qoyuldu
20 rayonda qaz olmayacaq
Hava haqqında - 05.12.2013
Müğənni beynini və səsini 10 milyona sığortalamaq istəyir
Madonnanın 3 yaxını eyni gündə koronavirusdan öldü
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Ağdamda - VİDEO
- ŞƏRHLƏR