Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan dili - XX Dərs
Aktual xəbərləri necə hazırlamalı?
Hər ay bir şəhzadəyə çevrildi
Təzə balığın seçilməsi və saxlanması
2019 Bahar Moda Həftəsindən Ayaqqabılar
Qiyamət saatının vaxtı dəyişdi
Bakıda möhtəşəm sərgi olacaq
Sünnət
Nə üçün uşaqlıqda zaman indikiyə nisbətən daha ləng gedir?
Əziz Nesinin "Qum qalalar" kitabı təqdim olunacaq!
Azərbaycanda təbii qazla təmin olunan abonentlərin sayı açıqlanıb.
Tom Hanks Yunanıstan Vətəndaşı olacaq
İbrahimoviçin Bakıya gəliş səbəbi bilindi
Dünya bu anı gözləyir!
Yaz-yay ayaqqabıları
Dünyanın ən yaşlı kişisi vəfat etdi
Psixologun valideynlərə 35 məsləhəti...
Çin yeni islahatlara hazırlaşır
3 - 6 aylıq körpələrlə oyun variantları
Adınızın baş hərfi sizinlə bağlı hansı sirləri gizlədir... - YOXLAYIN
Bazarlarda qiymətlər bahalaşdı
YENİ - ÖDƏMƏ SƏHİFƏSİ
Üzünüzü güldürəcək şəkillər
WhatsApp-da təhlükə
Gözəllik müsabiqəsində qalmaqal yaşandı-FOTO
Kişiləri nə xoşbəxt edir?
Şəxsiyyət vəsiqəsinin alınmasında YENİ QAYDA
Uşaqları yemək yeməyən valideynlərə tövsiyələr
ABŞ-da iğtişaşlar başladı
Paltaryuyan maşından iri ilan çıxdı - VİDEO
Məhərrəmlikdə toy etmək olmaz
Məhərrəm ayının başlanması ilə bağlı fətva verildi
Rəsmlərini kiçik qablarda çəkdi
HAVA necə olacaq?-2 FEVRAL
Sərt karantin günlərində itləri gəzdirmək olar? - AÇIQLAMA
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarpız pəhrizi
Pesto souslu makaron (foto resept)
Gözəl dizaynlı çayniklər
Günün ulduz falı
Sabah güclü külək olacaq
Emin yeni Albom Buraxdı
Günün qoroskopu: diqqət mərkəzində olacaqsınız
Rus Dili dərs-21 (Test)
Havayı yaşamağın 10 yolu
Qaynar Volkswagen göstərildi
Emin konsertlərindən imtina etdi-SƏBƏB
Zəngilanın işğaldan azad olunmuş kəndindən görüntülər - VİDEO
Azərbaycanla Rumıniya arasında iqtisadi əməkdaşlığın inkişaf imkanları yüksəkdir
Sızanaq və qara nöqtələrə son!
Məşhur cütlük valideyn olacaq
- ŞƏRHLƏR