Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Məşhur aparıcı koronavirusa yoluxdu
Şənbə və bazar günləri taksilər işləyəcək
Zülal
Ən yaxşı 5 meyvə maskası
Dəyişiklik istəyənlər üçün maraqlı saç kəsimləri
Toxunma oyuncaqlar
Kağız parçalarından hazırlanmış əl işləri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-18 Sentyabr
Mehriban Əliyeva Füzulidən görüntülər paylaşdı - VİDEO
Akın Akınözüdən HƏRCAİ ETİRAFI
Maşın həvəskarı olan qadınlar üçün...
65 il sonra qovuşdular
Paxla çığırtması (foto resept)
Körpə ağlamağında gizlənən fayda
Azərbaycanda gözdən əlillər üçün saat hazırlanıb
Zəlzələ köhnə binalar mövzusunu yenidən gündəmə gətirdi
Azərbaycanda 143 nəfər koronavirusdan sağaldı, bir nəfər vəfat etdi - RƏSMİ
Avropada köklük əlilliyə bərabər tutula bilər
Azərbaycanlı zəvvarların ilk qrupu sabah səhər Həcc ziyarətinə yola düşəcək
Hər səhər üzünüzü duzlu su ilə yuyun - İnanılmaz nəticələr!
Ebru Şahin estetik əməliyyat olunub?
Medvedev: "Rusiya tənəzzülə uğraya bilər"
“İlk əvvəl içinizdəki uşağı öyrədin”
Xəyanət etdiyini göstərən davranışlar
Hicablı xanımlar üçün ziyafət donları
Kişilərin saçı tökülürsə...
Pulu bir-birindən gizli saxlayan cütlüklər
Gözəl bilərziklər
Qız uşaqları üçün yay geyimləri
Günün ulduz falı
Rusiyalı vergi üçün üç çuval pul ödədi
Dünyanın ən hündür hava limanı-FOTO
Burak Özçivit Yeni İmicdə-FOTO
Azərbaycanda cinsi azlıqlarla bağlı layihə keçiriləcək
Bu ölkədə ilk dəfə prezident qadın oldu
Fincanda kek (foto resept)
Blinçikli piroq (foto resept)
Möhsün Sənani
Azərbaycana savadsız əcnəbi həkimlər gəlir
Sabah azərbaycanlı zəvvarların ilk qrupu ziyarətə yola düşəcək
İran və "altılıq" ekspertlərinin görüşü gələn həftə keçiriləcək
3 milyon müsəlman "hacı" oldu
Zəlzələyə qarşı alınacaq tədbirlər nələrdir?
COVID-19-a təkrar yoluxmanın başlıca səbəbi
Qazaxın işğal altında olan yeddi kəndi də qaytarılacaq - RƏSMİ
Kəsmikli kekslər (foto resept)
”Son zəng”ə getməyə ayaqqabım yox idi”
Putin Qarabağla bağlı Rusiya XİN-ə taşırıq verdi
Şuşanın gəzməli-görməli yerləri haqqında video çarx hazırlanıb - VİDEO
Mimika məşqləri ilə qırışların qarşısını alın
- ŞƏRHLƏR