Tərkibi:
1 kq. təzə paxla
4-5 ədəd pomidor
2 ədəd iri soğan
3-4 ədəd bolqar bibəri
5 yumurta
Duru yağ
Su
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök
Hazırlanması:
Əvvəlcə paxlaları ülgüclə təmizləyib,nazik uzun-uzun doğrayırıq.
Bişirəcəyimiz tavaya əlavə edib,üzərinə 1 stəkan yarım su tökürük.Əvvəl qapağını örtürük su qaynara düşsün.Daha sonra qapağı açıq saxlayıb su quruyana qədər lobyaları bişiririk.
Paxlalar bişənə qədər başqa bir qabda əvvəl soğanları xırda doğrayıb qovururuq.
Sonra bibərləri doğrayıb soğanla birgə qovurmağa davam edirik.
Ən sonda pomidoru doğrayıb bura əlavə edirik.
Bu hazırladığımız qarışığı paxlanın suyu quruyandan sonra üzərinə əlavə edirik.
Yaxşı-yaxşı qarışdırıb,duz,istiot,sarıkök vururuq və bir müddət qovururuq.
Tərəvəzlər tam bişdikdən sonra yumurtanı vururuq və tez qarışdırırıq ki,yumurta hər yerə yayılsın.Qapağı örtüb,vam xodda yumurtalar bişənə kimi bişiririk.
Və budur yeməyimiz hazırdı.
Nuş olsun!
P.S. Paxla vitamin və zülal baxımından son dərəcə zəngin bir qidadır.Ayrıca paxla B1, B2, B6 və K vitaminlərinin yanında azot, nişasta, kalium və maqnezium mineralları baxımından da olduqca zəngindir.
Yay gədiyi zaman mənim ən çox bişirdiyim yeməklərdən biridir bu. Çox sevdiyim yeməklər sırasındadır.
Xanımlar siz bu yeməyi hansı formada bişirirsiniz?
XƏBƏR LENTİ
Jurnalistikaya qəbul olunmaq istəyən abituriyentlər üçün qabiliyyət imtahanı keçirildi
Gündəlik həyat tərzimiz necədir?
Əhali bu vergilərdən azad edilir - SİYAHI
Tək barmaqla göyə qalxan daşın sirri-FOTO
Ayaqqabı təmizliyi üçün praktik üsullar
“Twitter” satışda - Kim alacaq?
Bu ölkənin qadınlarının 1/3-ü qarımış qızlardır
Düşmənin canlı qüvvəsini və avtomobil texnikasını məhv edən Azərbaycan əsgərini siz də tanıyın - VİDEO
Azərbaycanda zəlzələ olub
Azərbaycan ilk dəfə Çikaqo Səyahət və Sərgüzəştlər sərgisində təmsil olunacaq
Britni Spirs 25-ci ətrini təqdim etdi-FOTO
Ağciyər xərçəngi müalicəsində EBUS üsulu
Klassik gəlinlik geyinməyən gəlinlər
Azərbaycanda zəlzələ baş verib
Soyuq da gözəllik yaradır
Permdə doğulan Ömər Xəyyam
İrem Derici keçmiş əri ilə olan münasibətlərindən danışdı
Bu gün Aşura günüdür
Azərbaycan iqtisadiyyatı il ərzində 5 faiz artıb
Bakıda 37 metrlik yolka
Mumiyalarla bağlı yeni kəşf
Malyariya
İllər sonra etiraf etdi: Mən uşaqkən anam məni 80 yaşlı ... - FOTO
Bülənt Ərsoy koronavirusa yoluxub?
Azərbaycan teatrının 140 illiyinə həsr olunmuş elmi-praktiki konfrans keçiriləcək
Bəyəndim (Like)
"Real"ın ulduzuna 7 milyon qiymət qoyulub
TƏBİB sədri: “Əgər koronavirusa qarşı peyvənd hazırlanarsa…”
Qarındakı yağları əridən detoks
Şamaxıda yollar buz bağladı
Hər kəsi təəccübləndirən cütlüklər
''İlan'' salatı
İş axtaranların nəzirənə
Uşaqların uğuruna mane olan 3 valideyn xətası
İlham Əliyev xalqı əmin etdi
Türkiyədə yeni dərs ili onlayn başlayacaq
Tokyonun ən qəribə 5 restoranı
Əliyev: Əgər bir də belə olacaqsa...
Bu şəhərdə internet pulsuz olacaq
Məktəblilərin yaz tətili günlərinə dəyişiklik edildi
Hava xəbərdarlığı
Virtual autizm yayılır
Qiyməli pide (foto resept)
İlin ən yaxşı serialı seçildi - FOTO
Kitab"sevər"lər
Avropa su altında qaldı
Azərbaycan dili - III dərs
40 otaqlı mağara satışa çıxarıldı - FOTO
Kedlərini təmizləyib sosial şəbəkə ulduzu oldu - FOTO
Günün ən xoşbəxt anı
- ŞƏRHLƏR