Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Dadlı peçenye (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-15 yanvar
Qışda şalı belə bağlayın - FOTO
Azərbaycandakı qrip təhlükəsi
Trampın qəbul etdiyi dərman virus xəstələrini öldürür - ŞOK AÇIQLAMA
Bakı bulvarında daha onları görməyəcəyik
Diqqət! Facebook profilləri nəzarətə götürüldü
51 yaşlı qadının dizlərindən çıxanlar HƏKİMLƏRİ ŞOKA SALDI
Mehriban Əliyeva qızları ilə bayram şənliyində - FOTO
Eviniz həmişə işıqlı olsun
Dünyada ən güclü smartfon hansıdır?
İvanka Tramp 38 yaşını belə qeyd etdi - FOTO
Qadın boksçumuz beynəlxalq turnirdə 1-ci oldu
Yeni ildə sakitlik olacaq?
Uşaqların bələnməsinə münasibətiniz
Dilqəm Əsgərovun oğlu danışdı
Bakıya yeni fəlakət gəlir
Düşüncə dərsi (4)
Hulusi Akardan Azərbaycana qələbə təbriki
Münaqişə sevgi bağını gücləndirirmi?
Bakı Bulvarına elektrikli velosipedlər gətirildi
Divar dekorasiyası
Cariyələrin pəhrizi- 20 səhər yeməyi (1)
Hülyanın fikirləri Can Yamana təsir etməyib
Şokoladlı keks (foto resept)
Filmlərdə tanış olub, bir-birinə aşiq olan məşhur cütlüklər
Yaz gəlinlik nümunələri
İkili münasibətlərdə dəyərinizi bilin!
Britaniyalı sarışınları saç boyalarından məhrum edə bilərlər
Uşaq və məsuliyyət
"Gözü yaşlı Xocalım"
Bakının mərkəzi küçələri bağlandı - SİYAHI
Bakıda 8 mart izdihamı
"Ermənistan beynəlxalq təşkilatların çıxardığı qərarlara əhəmiyyət vermir"
Yeni kəşf hər kəsi həyəcanlandırdı-FOTO
Uşaqlar oxusun deyə (yardım edək)
Azərbaycanda tibbi müəssisəsində koronavirusa yoluxma artdı: Xəstə qəbulu dayandırıldı - RƏSMİ
Məhəbbət alverə çevriləndə
Bu preparatların qəbulu ziyanlı ola bilər
Doğum sonrası psixoz: çarəsi yoxdur?
Yeni Qarabağ ümidi
Təbii şirələrdən düzgün istifadə
Döyüş oyunlarında Cenevrə Konvensiyası
Azərbaycan əsgərləri Şuşa məscidində namaz qılır - VİDEO
Azərbaycan dili - XVIII dərs
İspaniyada möhtəşəm duel: "Barselona" – "Atletiko"
Soyuq şorba ( foto resept)
“Apple” tarixi rekord vurdu
İdman zalı üçün saç düzümlər
Toydan 12 gün sonra boşanırlar-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR