Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Nəfəs kəsən toydan şəkillər
Meqan Markl artıq bahalı geyimlər almır
Qripə qarşı edilən peyvənddən sonra 11 nəfər öldü
Məşhur reper kobudluğu ilə gündəmdədir-FOTO
Kraliça ilk dəfə bunu etdi
Qreypfrutun faydaları və zərərləri
Manatın dizaynı dəyişməyəcək
Bu nə virusdur? - Nazirlikdən Əhaliyə Xəbərdarlıq
"Samostroyka"ları sənədləşdirməyin yolları
Düşmənin raket hücumuna məruz qalan Gəncənin səmadan çəkilmiş görüntüləri - VİDEO
Rusiya bir həftədə 3,7 milyard dollar kasıbladı
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-26
Hava haqqında
Günün ulduz falı - 06.10.2013
Xəzər gələn il 5 yerə bölünəcək
Dekorativ şam modelləri
Qısa saçlara necə forma verməli?
İbn Sinanın əsəri ƏSRlər sonra
Azərbaycanda əhali ən çox nəyə pul xərcləyir? - CƏDVƏL
Yaşlı görünməyinizə səbəb olacaq stil səhvləri
Peledən Ronalduya cavab: “Unutma, mən 1283 qol vurmuşam”
İlham Əliyev şərt qoydu, Avropanı məyus etdi
Qozlu keks (foto-resept)
Sellüloz - cavanlığın cövhəri
Bu günün hava proqnozu
Keçmiş birinci xanım konsert verəcək
Yeni il üçün əcaib saç düzümləri
Qışda dəbli görünməyin yolları
Yeni boşanmış kral yenidən evlənir
Google yeni istehsalçı arayır
"Ermənilər Azərbaycana aid tarixi faktları saxtalaşdırırlar"
Qadin.Netin sevimli simaları (4-cü hissə)
Ermənistan ordusu mövqelərimizi minaatanlardan atəşə tutdu
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Körpə qızlar üçün saç düzümü(2)
Gəlinlər üçün manikür
ATƏT yenə narahatdır
Tarkan əməliyyat edildi-SƏBƏB
Qışda çəkmələrə qulluq
Almaz və yaqutlarla dolu "Mirny Çuxuru"
Bu gün nə bişirim?
“Bakı Metropoliteni”nin iş vaxtı artırılır
Birinci Avropa Oyunlarının məşəli Lənkəranda
Pablo Picassonun ən bahalı 10 əsəri
Obamadan Cennifer Lopesə MƏSLƏHƏT - FOTO
İlk dəfə Ali məhkəməyə qadın başçılıq edəcək
“Səfirin qızı” izləyiciləri əsəbiləşdirdi - VİDEO
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
İndoneziyalı dizayner hər kəsi şoka saldı-FOTO
Dünyanın ən hündür uşağı 2 metrlik boyu ilə -FOTO
- ŞƏRHLƏR