Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Türkiyədə yeni tədris ilinin başlayacağı tarix məlum oldu
Ad gününə özəl tortlar
Koronavirus xəstələri əlil qala bilərmi?
İdman geyimləri
Alzheimer xəstəliyinin çarəsi tapıldı - YENİ KƏŞF
Ölmək istəyirəm
Putindən Dağlıq Qarabağdakı Rusiya sülhməramlıları ilə bağlı daha bir AÇIQLAMA
Günün ulduz falı
Bakıda "Röya adası" gerçək olur
Onlar bir zamanlar sinələrdə parlardı...
İris gülünə qulluq
Çiban və ziyillərə qarşı müalicə üsulları
Alban və erməni kilsələrinin əsas fərqləri açıqlandı - VİDEO
Acun "Netflix"ə yeni rəqib gətirir
Bunları bilirsinizmi?
Bu ölkədə internet pulsuz oldu
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
Sentyabr ayının hava PROQNOZU AÇIQLANDI
Sankt-Peterburq görüşü barədə Minsk qrupu məlumatlandırılacaq
Ronaldunun sevgilisi də məşhur türk filmi haqqında yazdı - FOTO
Bu ilin trend yeni il ağacları hansılardır?
Mayda bağlanacaq yollar
Britaniyada 10 min arı çimərliyi "işğal edib"
Uşaqlar hədiyyə almaq üçün Şaxta babaya hücum çəkdilər
Pencək dəbinin klassik trendləri
İnsanın mimikasını təkrarlayan robot yaradılıb
Güclü qasırğa “Kabus gəmi”ni sahilə vurdu - VİDEO
Məşhur aktyoru oğruya oxşatdılar-FOTO
Vladimir Zelenski koronavirusa yoluxub
Hələ doğulmayan övladının adına hesab açdı
“WhatsApp”da YENİLİK!
Günün qoroskopu: xoşagəlməz, usandırıcı və yorucu...
At təlimçiyə ağır xəsarət yetirdi - ANBAAN VİDEO
Göbələkli və pendirli kotlet
Bu gün məşəli bu məşhurlar aparacaq
Üzümüzü güldürəcək uşaq saflığı
Uşaq ayaqqabıları
Yuxular və yuxuyozmalar (4)
Demet Özdemir hər kəsi təəccübləndirdi - VİDEO
İtaliya “müharibə” elan etdi
Bakıda piyadalara yol hərəkəti qaydalarına riayət etmək təbliğ olunacaq
Bu gün "Son zəng"dir
Bayden ABŞ-ın İranla nüvə anlaşmasına qayıtmağa hazır olduğunu təsdiqləyib
2019 Met Qaladan yadda qalan geyimlər
Balaca qız uşaqları üçün donlar
İstehsal tarixindəki səhvlər
Cütlüklər arasında güclü bağlılıq olduğunu göstərən əlamətlər
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-29
Günün qoroskopu: qələbələr asan başa gəlməyəcək
- ŞƏRHLƏR