- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
Gəlin-qayınana problemlərinin səbəbləri
Əli Əsədovdan universitetlərlə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Ev şəraitində saç üçün maskalar
Ev tikərkən diqqətli olun!
Praqaya səyahət
Britni Spirs yenidən məhkəməlik oldu-SƏBƏB/FOTO
Uşaqların uğuruna mane olan 3 valideyn xətası
Şuşaya gedən yol
Leyla Əliyeva anasının bişirdiyi yeməklərin FOTOLARINI paylaşdı
Azərbaycanda bir kənddə onlarla insan koronavirusa yoluxdu
Qarın əridən qidalar - SİYAHI
Keytin bu paltarı çox bəyənildi - FOTO
Türkiyədə Xocalı Şəhidləri Parkı açıldı
Tiflisdə Azərbaycan bayrağını təhqir edənlər cəzalanacaq
Dənəsi 8 manatdan alça satılır-FOTO
Ən gözəl göllər
Mətbəxdə işləri asanlaşdıran əşyalar
5 əsas fitness hərəkətinin doğru və səhvləri
"Mühteşem ikili" FİNAL EDİR
Ən çox qazanan üç futbolçu
"Heydər Əliyev və Azərbaycan tarixi" adlı bilik yarışı başlayıb
Bazarlığa bu cihazla gedəcəyik-Məhsulların təzəliyini bildirir
Ledi Qaqa bu dəfə də geyimi ilə təəccübləndirdi-FOTO
Qadin.Netlilərin tərcümeyi-halı (4)
"Spaqetti" (foto-resept)
Günün ulduz falı - 01.09.2013
ABŞ Kremlə heç nəyi güzəştə getməyəcək
Depressiyaya qarşı əla vasitə
Arıqladan yaşıl ayran
Kişilər əsəbləşəndə kimə çevrilir?
Paytaxtdakı yanğın “Euronews”da
Bakıdan İrəvana sərt cavab
Acun Ilıcalı 9 milyon avroluq təyyarə aldı - FOTO
Dubay sonuncu koronavirus xəstəsini evə buraxdı
Hillari Klinton: "Putin çox dikbaş adamdır"
Google şirkəti Qreys Hopperi andı
İnsanların boş qoyduğu küçələrdə marallar gəzir - VİDEO
Rihanna fərqli obrazda-FOTOsessiya
TQDK yeniliyə hazırlaşır: variant ləğv olunacaq
İlk görüş üçün məsləhətlər
"Siçan və pişik" cizgi filmi
Üzüm yarpağı çayının faydaları
Fransız rəssamın dadlı dizaynları
Dərini cavanlaşdıran kələm maskası
NATO: Rusiya təyyarəsi Türkiyə sərhədlərini pozub
Qəhvəli piroq (foto-resept)
Quş qripinə görə monitorinqlərə başlandı
Azərbaycanda köhnə maşınların qiyməti qalxdı
Türkiyədə zəlzələ olub
Demet Akalının kredit kartından pul oğurlandı
- ŞƏRHLƏR