- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
ABŞ “Alibaba”nın fəaliyyətini qadağan edir
Məşhur aktrisa yandırılmaq istəyib-FOTO
Ölməyən eşq hekayəsi
Dövlət qulluğuna qəbul olmaq istəyənlərin nəzərinə
Bakıda tozlu hava nə vaxtadək davam edəcək? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Karina P
Gəlin buketləri
Arıqlama haqda yanlış məlumatlar (2)
Nazir müavinindən dərslərin bərpası ilə bağlı AÇIQLAMA
Kitab və körpə
Dünyanın ən yaxşı muzeyləri (2)
Qəbul imtahanında dəyişiklik!
Arda Turan həbs oluna bilər
Qız toyu və nişan gəlinlikləri
Məşhur aktrisanı kimsə tanımadı-FOTO
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Xalq qəhrəmanının ölümündən 47 il ötür
Qadın milyarderdən GÖZLƏNİLMƏZ ADDIM
Bədən üçün qəhvə və şəkər skrabı
Deyl Karnegidən 12 məsləhət (2)
Dilqəmdən ermənilərə dərs
Ərinə xəyanət edən daşqalaq ediləcək
Südünüz artarkən kilonuz azalsın
Müəllimlərin bəzək əşyalarına – Qadağa
Toxumaq dərsi-7
Gün ərzində 10 saat oturmaq 8 il qocaldır
Kənan Doğulu Beren Saatı restoranda unutdu-FOTO
Evinizdə xoşbəxt guşələr yaradın
Yeni şəxsiyyət vəsiqələri veriləcək
Emily Ratajkovskinin paylaşımı diqqət çəkdi-FOTO
Günün ulduz falı - 03.02.2014
Üç ölkədə Ebola virusuna yoluxanların sayı 18 mini keçib
Şuşaya Azərbaycan bayrağının sancılmasının görüntüləri - VİDEO
Sentyabrın 30-dək qüvvədə olan qadağalar - Siyahı
Paxla salatı (foto-resept)
Rusiyalı model bu paylaşımı ilə heyran qoydu - FOTO
Aida Mahmudovanın sərgisi Nyu Yorkda
Birinci Xanımın nəcib hərəkəti
Qadın olmaq niyə yaxşıdır?
İş axtaranların nəzərinə!
Küçəyə çıxmaq qadağan edildi
İnternetdə dolaşan təhlükə
Ət niyə ucuzlaşır?
Kiçik detallarla hər zaman qəşəng
Azərbaycan dünya ticarətinə cəlb edilmə indeksi üzrə mövqeyini yaxşılaşdırıb
Düşmən yaşayış məntəqələrimizi atəşə tutur - RƏSMİ
Bu qidalar boy inkişafını dayandırır
Emin sevgi mahnısına klip çəkdirdi - VİDEO/FOTO
Siçan ili kimin üzünə GÜLƏCƏK?
Qış salatı(foto resept)
- ŞƏRHLƏR