- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
Doğuş sonrası depressiya
Hadisenin bacısı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Təhsil qız üçün vacibdir yoxsa oğlan üçün?
“Müslüm” Sibel Canı ağlatdı
"Aşk-ı Memnu"nun aktyoru öldü
Daha bir ölkə Qarabağla bağlı qərəzli qətnamə qəbul etdi - XİN-dən SƏRT REAKSİYA
Saatlar bir saat geri çəkiləcək
Xocavəndin işğaldan azad olunan Daşbaşı kəndi - VİDEO
Azərbaycanda internet üçün böyük təhlükə
"Küləklə sovrulanlar"ın məşhur aktrisası öldü-FOTO
Azərbaycanın bir rayonu bu gün qazsız qalacaq
İt atılmış uşağı xilas etdi
AMEA Mərkəzi Elmi Kitabxanasına daxil olan yeni ədəbiyyatların sərgisi keçirilir
Məşhur blogerdən gözlənilməz addım-FOTO
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Evinizdə interyerin dizaynı
Budur İdeal Evlilik Yaşı!
Öncə xidmət, sonra ali təhsil
Bu addım Respublika Gününə ən gözəl töhfə oldu
"İran Qarabağ münaqişəsinin nizamlanmasında da rol oynaya bilər" - Natali Qule
Kəsmikli peçenye "Qızıl gül" (foto resept)
Liseylərə elektron qeydiyyat başa çatdı
Putindən Azərbaycanın xalq artisti ilə bağlı FƏRMAN
Yuxu yozmaları - Ə
Müsəlmanların bu sənəti çox çətin, gözəlmiş...
Qız uşaqları üçün otaq dekorasiyası
Azərbaycanda pulsuz internet olacaq?
Bu tələbələr ödənişdən azad olunsun
Günün qoroskopu: burulğanda çaş-baş qalmayın
Anomal istilər nə vaxta kimi davam edəcək?
Qarın gətirdiyi qeyri-adi TƏBİƏT HADİSƏSİ
Leyla Əliyeva qız anası oldu
Vaşinqton meri 28 may tarixini rəsmi olaraq Azərbaycan Milli Günü elan etdi
Kimdir günahkar?
Putinin qızı avtomobil qəzasında həlak oldu?
Sənədsiz ev probleminə son
Digər ölkələrin toy adətləri
İş axtaranların nəzərinə!
Pendirli əncir salatı (foto-resept)
İxtisas seçimi üçün SON GÜN
Tatlısəs millət vəkili olmaq üçün 4-cü dəfə cəhd edir
Bəziləri niyə qripə tutulmur?
Sizcə göz dəymə varmı?
Türkiyə çempionatı: "Qartallar" ilə "aslanlar" səfərdə, "bülbüllər" böyük oyuna hazırlaşır
Əliyev ermənilərin qarşısını belə aldı
Nazirdən çimərliklərlə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Artıq orduya onlayn olaraq yazılmaq mümkündür
Rəsul Çunayev planetin ən güclüsü seçildi
30 yaşdan sonra hamiləlik
Putinin Qarabağı Əliyevə güzəştə getməsinin səbəbi
- ŞƏRHLƏR