- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
Hamilələr nə qədər çay içə bilər?
İcazələrin bir hissəsi ləğv edildi
Hansı sulara üstünlük verək?
HAVA necə olacaq?- 10 MAY
Atalar, əliniz cibinizdə olsun!
Vitaminli xörəklər(1)
ATƏT-in Minsk qrupunun həmsədr ölkələrindən Qarabağa dair birgə BƏYANAT
Prezident fəxri adlar verdi
Analar bu dəbi yaymağa başladılar
Saçqıranlardan qorxmayın!
Toy donları
Dişə qulluqla bağlı 15 səhv və doğru
Rəssam Eldar Həsənov
Azərbaycana "donuz qripi" gələrsə...
Suriyada atəşkəsin başlama tarixi dəqiqləşdi
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Papalar ilk dəfə təbrikləşdilər
Müasir insanların mübtəla olduğu lənət
MN: Tovuz istiqamətində ermənilərin atdığı mərmilər yaşayış evlərinə düşüb
Yaqut Qarayeva: “Payız-qış mövsümündə...”
Qadın ölən uşağını 37 il soyuducuda saxlayıb-FOTO
Hava haqqında
Niyə yaradıcı ola bilmirsiniz?
Demet Akalın pərəstişkarına səsləndi-FOTO
Daha baxımlı və dolğun kirpiklərə sahib olmaq üçün...
Şokoladın faydaları
Rihanna yeni FOTOsessiya etdirdi
I Avropa oyunları zamanı bazarlarda monitorinq olacaq
"İlk Avropa Oyunları ölkələri, xalqları, insanları bir araya gətirərək möhtəşəm idman bayramına çevriləcək"
Dahi futbolçu "Milan"ın yeni baş məşqçisi olacaq
Hollivud ulduzunun adı yenə qalmaqalda hallanır
Tuba hamam səhnəsindən danışdı
72 yaşlı kişi Atlantik okeanı çəlləkdə qət etdi-FOTO
Azərbaycanda nikah və boşanmaların sayı açıqlanıb
Dərini 1 gecəyə ağardan maska
İnsanlar niyə depressiyaya düşürlər?
"Dağlıq Qarabağda müharibə ehtimalı var"
Kiyev kotleti (foto resept)
Kaliforniyada meşə yanğınları səkkiz min hektar ərazini cənginə alıb - VİDEO
Referendumun ilkin nəticələri məlum oldu - CƏDVƏL
Havanı təmizləyən bitkilər
Dırnaq boyasını dayanıqlı etməyin yolları
Hansı otağı nə rəngə boyamalı?
Azərbaycanda direktor olmaq istəyənlərin nəzərinə
Ordumuz şəhid verdi
Həyat məqsədini necə tapmalı?
Dekabrın 31-də daha çox işləyəcəklər
Mehriban Əliyeva Fransa Senatının sədri ilə görüşüb
Azərbaycana qar yağacaq
Londonun hava məkanı bağlandı
- ŞƏRHLƏR