Xeyr, təmiz sulardan əldə edilmiş təzə balıq uyğun şəkildə bişirilib qatıqla birlikdə yeyildiyində zəhərləməz. Ancaq balıq tez xarab ola bildiyi və dənizdəki zəhərli maddələri bədənində yığa bildiyi üçün, yeyilən balıq xarab olduğu halda, qatığa da süfrədə tez-tez rast gəlindiyi üçün təsadüfü olaraq zəhərlənmə səbəbi olaraq düşünülmüşdür.
Limonun zəiflədici təsiri vardırmı?
Bədəndəki artıq kilo əksəriyyətlə yağdan meydana gəlmişdir. Limon yağı əritməz. Bunu sadə bir təcrübəylə də öyrənə bilərik. Yağın üzərinə limon sıxıb baxdığımızda limon suyunun yağa qarışmadığını görərik. Bu səbəblə limon yeyərək, limon suyu içərək bədəndəki artıq kilo atıla bilməz.
Zeytunyağı növləri arasında kalori fərqi vardırmı?
Qatqı maddələrinin rolu
Qidalardakı qatqı maddələri xərçəngə səbəb olarmı?
Bir çox adam qidalara qatılan kimyəvi maddələrin xərçəngin başlıca səbəbi olduğuna inanır. Halbuki bu mövzudakı araşdırmalar bütün xərçəng səbəblərinin 1 %-indən daha azının qatqı maddələrinə bağlana biləcəyini göstərir. Bəzi qatqı maddələri şiş meydana gəlməsinə belə maneə törədə bilir. Burada əhəmiyyətli olan qida yoxlamasının tam edilməsi və istehsalçılara yaxşı istehsal şərtlərinin təmin edilməsidir.
Qida dəyərlərini salmamaq üçün qidaları çiy olaraqmı yeməliyik?
Qidaların bişirmə əməliyyatları da daxil hər hansı bir yolla istifadə edilməsi qida elementlərində bir miqdar azalmaya gətirib çıxarar. Bu qida dəyəri itkiləri tətbiq olunan istilik dərəcəsinə və müddətinin uzunluğuna bağlı olaraq artar. Çiy olaraq yeyilə bilən tərəvəz və meyvələrdən qida elementlərini və ürək, xərçəng kimi xəstəliklərdən qoruyucu maddələri daha çox alarıq. Buna qarşılıq çiy yumurta salmonella bakteriyasının, çiy ət müxtəlif bakteriya və parazitlərin, pasterizə edilməmiş çiy süd bir çox xəstəlik mikrobunun bədənə girməsinə səbəb olar.
Şəkərsiz qida kalorisizdirmi?
E vitamini ilə əlaqədar yaşlanma müddətini geri çevirəcək və ya dayandıracaq hər hansı bir görüş yoxdur.
Həddindən artıq su zərərlidirmi?
Böyrəklərin çölə ata bilməyəcəyi qədər çox su toksik təsir göstərər. Ancaq su zəhərlənməsi gündəlik ehtiyacın çox üzərində içildiyi zaman ortaya çıxa bilər.
Ən uyğun bişirmə üsulunu tətbiq etsəniz belə B vitaminləri və C vitamini kimi suda əriyən vitaminlərdə bir miqdar itki meydana gəlir. Mikrodalğa sobada qidalar qısa müddətdə öz suyu ilə bişdiyindən, vitamin itkiləri bir çox üsuldan daha az olmaqdadır.
Sağlamlıq baxımından quru meyvələr son dərəcə əhəmiyyətlidir. Sinir sistemini qoruyar, enerji verər, qan istehsalında möcüzələr yaradar.Quru meyvələr, yaş meyvələrdə olan 80-95 % nisbətindəki suyun 10-20 % nisbətlərinə salınması ilə əldə edilər. Bu "qurutma" əməliyyatı, C vitamini xaricində bütün mineralları qoruyur.
XƏBƏR LENTİ
Qan içmək istəyi oyadan xəstəlik
Günün qoroskopu: sadə gün deyil
Boşanmanın uşaqlar üzərində təsirləri
Artıq çəkidən azad olmaq üçün 8 qızıl qayda(2)
Ermənilərə zəmanət verdik
Evliliyi bitirən səbəblər
Avropadakı anomal istilərin səbəbi məlum oldu
Zəngilan rayonunun işğalından 25 il ötür
Qeyri-adi təbiət hadisəsi: Su qaya boyunca tərsinə axdı - VİDEO
Qurban bayramında geomaqnit qasırğası olacaq - Xəbərdarlıq
Sosial şəbəkədə istifadəçilərinə müraciət edildi
Çin xristianlığın yayılmasına qarşı mübarizəni gücləndirəcək
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 262 yeni yoluxma - RƏSMİ
Qəbizliyə qarşı nə etməliyik?
Bədənimizdə vitamin çatışmadığını necə bilək? - ƏLAMƏTLƏR
Bir ildə 285 kitab oxudu!
İtaliya sahillərində faciə: 300 nəfər öldü
Market sifarişini gətirən kuryer qadını öldürdü
Ermənilərin Tərtəri yenidən atəşə tutması nəticəsində bir mülki şəxs yaralanıb
"Öləcək" dedilər, milyarder oldu - FOTO
Günün ulduz falı - 12.08.2013
Hava haqqında
Hava haqqında
Berkay AÇIQLAMA VERDİ
Hava haqqında
Yerli spirtli içkilərin və tütün məmulatlarının qiyməti qalxır
Əmlakımızı niyə sığortalamırıq?
Nigar Camal Ayselin “Eurovison”da finala keçə bilməməsinin SƏBƏBİNİ açıqladı
iOS7-yə uyğunlaşırlar
COVID-19-a qarşı dünyanın ilk kağız testi hazırlanır
Azərbaycan iqtisadiyyatında artım
Aktauda "Udi mədəniyyəti günü" keçirilib
Bekhemlərin evinə oğru girdi
Tırtıl və çiçək kurabiyə (foto resept)
XİN-dən erməni əsilli livanlıların işğal olunmuş ərazilərə köçürülməsi haqqında məlumatlarla bağlı AÇIQLAMA
Romantik evlilik
Tənhalıq
Robert Pattinson yeni İMİCDƏ-FOTO
Bəzi musiqilərin sözləri yeniyetmələri erkən nikaha təşviq edir
Neon dırnaqlar
Azərbaycanlıların Facebook sevgisi
Əliyev Davosda çıxış etdi
Hovuza girmək üçün koronavirus karantinindən qaçdı - VİDEO
2 milyon dollardan ibarət "YOLKA" qurdular-FOTO
Azərbaycanda 14 min nəfərdən çox tənha ahıl vətəndaşa və əlilə sosial-məişət xidməti göstərilir
Bir hərəkətlə piydən azad ol
Depressiya testi
Eldar Mansurov
Yeməkdən sonra nələri etməməliyik?
Adət, yoxsa qonşudan dala qalmamaq?
- ŞƏRHLƏR