Xeyr, təmiz sulardan əldə edilmiş təzə balıq uyğun şəkildə bişirilib qatıqla birlikdə yeyildiyində zəhərləməz. Ancaq balıq tez xarab ola bildiyi və dənizdəki zəhərli maddələri bədənində yığa bildiyi üçün, yeyilən balıq xarab olduğu halda, qatığa da süfrədə tez-tez rast gəlindiyi üçün təsadüfü olaraq zəhərlənmə səbəbi olaraq düşünülmüşdür.
Limonun zəiflədici təsiri vardırmı?
Bədəndəki artıq kilo əksəriyyətlə yağdan meydana gəlmişdir. Limon yağı əritməz. Bunu sadə bir təcrübəylə də öyrənə bilərik. Yağın üzərinə limon sıxıb baxdığımızda limon suyunun yağa qarışmadığını görərik. Bu səbəblə limon yeyərək, limon suyu içərək bədəndəki artıq kilo atıla bilməz.
Zeytunyağı növləri arasında kalori fərqi vardırmı?
Qatqı maddələrinin rolu
Qidalardakı qatqı maddələri xərçəngə səbəb olarmı?
Bir çox adam qidalara qatılan kimyəvi maddələrin xərçəngin başlıca səbəbi olduğuna inanır. Halbuki bu mövzudakı araşdırmalar bütün xərçəng səbəblərinin 1 %-indən daha azının qatqı maddələrinə bağlana biləcəyini göstərir. Bəzi qatqı maddələri şiş meydana gəlməsinə belə maneə törədə bilir. Burada əhəmiyyətli olan qida yoxlamasının tam edilməsi və istehsalçılara yaxşı istehsal şərtlərinin təmin edilməsidir.
Qida dəyərlərini salmamaq üçün qidaları çiy olaraqmı yeməliyik?
Qidaların bişirmə əməliyyatları da daxil hər hansı bir yolla istifadə edilməsi qida elementlərində bir miqdar azalmaya gətirib çıxarar. Bu qida dəyəri itkiləri tətbiq olunan istilik dərəcəsinə və müddətinin uzunluğuna bağlı olaraq artar. Çiy olaraq yeyilə bilən tərəvəz və meyvələrdən qida elementlərini və ürək, xərçəng kimi xəstəliklərdən qoruyucu maddələri daha çox alarıq. Buna qarşılıq çiy yumurta salmonella bakteriyasının, çiy ət müxtəlif bakteriya və parazitlərin, pasterizə edilməmiş çiy süd bir çox xəstəlik mikrobunun bədənə girməsinə səbəb olar.
Şəkərsiz qida kalorisizdirmi?
E vitamini ilə əlaqədar yaşlanma müddətini geri çevirəcək və ya dayandıracaq hər hansı bir görüş yoxdur.
Həddindən artıq su zərərlidirmi?
Böyrəklərin çölə ata bilməyəcəyi qədər çox su toksik təsir göstərər. Ancaq su zəhərlənməsi gündəlik ehtiyacın çox üzərində içildiyi zaman ortaya çıxa bilər.
Ən uyğun bişirmə üsulunu tətbiq etsəniz belə B vitaminləri və C vitamini kimi suda əriyən vitaminlərdə bir miqdar itki meydana gəlir. Mikrodalğa sobada qidalar qısa müddətdə öz suyu ilə bişdiyindən, vitamin itkiləri bir çox üsuldan daha az olmaqdadır.
Sağlamlıq baxımından quru meyvələr son dərəcə əhəmiyyətlidir. Sinir sistemini qoruyar, enerji verər, qan istehsalında möcüzələr yaradar.Quru meyvələr, yaş meyvələrdə olan 80-95 % nisbətindəki suyun 10-20 % nisbətlərinə salınması ilə əldə edilər. Bu "qurutma" əməliyyatı, C vitamini xaricində bütün mineralları qoruyur.
XƏBƏR LENTİ
Ajda Pekkanın fotoşopsuz halı-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-13 Yanvar
Zeytun salatı (foto-resept)
Almaniyada qeyri-adi qəbirlər tapıldı: CADUGƏR, NƏHƏNG İNSAN... - FOTOLAR
Sümüklərdəki qəfəs sistemlərinin möhkəmliyi
Bir daha yorğun görünməyəcəksiniz
İnsanı eybəcər şəkilə salan xəstəlik
Cəbhədə erməni təxribatı
Azərbaycanda Qurban bayramında hava necə olacaq?
"Bobbi"nin ulduzu Rişi Kapur öldü-FOTO
Ermənistan ordusu atəşkəsi pozub
U-17 Avropa çempionatında finalçılar məlum olub: Dadaşov yenə fərqləndi
Sabahın HAVAsı
1-ci sinfi 1 günə bitirmiş vunderkind - dünyanın ən zəkalı insanı
Bişirdiyi yumurtalar rəsm əsəri kimi görünür
Sızanaqlara qarşı nələri etməliyik?
Tovuzda zirzəmidən minaatan mərmisi aşkarlanıb - FOTO
Murad Dalkılıç Hande Erçelə evlilik təklifi etdi-FOTO
Tezliklə ayrılacağınızın 5 əlaməti
DİQQƏT: Noyabrın 2-dən sonra yeni qaydalar tətbiq ediləcək
Gizli günah qorxusu
Naomi Kempbelldən GÖZLƏNİLMƏZ FOTO
Elektron ticarət 1 trilyon dollara çatacaq
Məşhurlar makiyajsız necə görünür?
Hamiləyəm?
Pilates topuyla doğuşu asanlaşdırın
Azərbaycanda mobil operatorun fəaliyyəti məhdudlaşdırılacaq
Markdan iddialı AÇIQLAMA
Hava haqqında
Son dəb makiyaj üsulu
Ən səxavətli ölkələrin siyahısı
Kosmetik preparatlar
Qaranlıq beyni inkişaf etdirir
“WhatsApp” “Facebook”u ötüb
Abituriyentlərin NƏZƏRİNƏ: ayın sonunadək qeydiyyatdan keçmək lazımdır
Qarabağa səyahət (2)
Yevlaxda qeyri-adi olay
HAVA necə olacaq?-27 İyul
Koronavirusun təcili müalicəsi vacibdir - Sübut edildi
Düşüncənin riyazi dili - Təfəkkür dünyası
ABŞ-dan ermənilərə zərbə
Bu gün Səyavuş Aslanın doğum günüdür
Bakıda dünyanın ən iri miqyaslı festivalı təşkil olunacaq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 18 APREL
Bütün dünyanın aciz qaldığı sual: Məktəbləri açaqmı? - Professor
Tramp koronavirusdan ziyan çəkən vətəndaşlarına 1200 dollar verəcək
Türkiyə Ordusu Ermənistan sərhədində
Kiara Ferragni
Uşaqlı evdə yaşayan pişiklərin dramı
Oyuna geçikən komandaya şok cəza verildi
- ŞƏRHLƏR