Xeyr, təmiz sulardan əldə edilmiş təzə balıq uyğun şəkildə bişirilib qatıqla birlikdə yeyildiyində zəhərləməz. Ancaq balıq tez xarab ola bildiyi və dənizdəki zəhərli maddələri bədənində yığa bildiyi üçün, yeyilən balıq xarab olduğu halda, qatığa da süfrədə tez-tez rast gəlindiyi üçün təsadüfü olaraq zəhərlənmə səbəbi olaraq düşünülmüşdür.
Limonun zəiflədici təsiri vardırmı?
Bədəndəki artıq kilo əksəriyyətlə yağdan meydana gəlmişdir. Limon yağı əritməz. Bunu sadə bir təcrübəylə də öyrənə bilərik. Yağın üzərinə limon sıxıb baxdığımızda limon suyunun yağa qarışmadığını görərik. Bu səbəblə limon yeyərək, limon suyu içərək bədəndəki artıq kilo atıla bilməz.
Zeytunyağı növləri arasında kalori fərqi vardırmı?
Qatqı maddələrinin rolu
Qidalardakı qatqı maddələri xərçəngə səbəb olarmı?
Bir çox adam qidalara qatılan kimyəvi maddələrin xərçəngin başlıca səbəbi olduğuna inanır. Halbuki bu mövzudakı araşdırmalar bütün xərçəng səbəblərinin 1 %-indən daha azının qatqı maddələrinə bağlana biləcəyini göstərir. Bəzi qatqı maddələri şiş meydana gəlməsinə belə maneə törədə bilir. Burada əhəmiyyətli olan qida yoxlamasının tam edilməsi və istehsalçılara yaxşı istehsal şərtlərinin təmin edilməsidir.
Qida dəyərlərini salmamaq üçün qidaları çiy olaraqmı yeməliyik?
Qidaların bişirmə əməliyyatları da daxil hər hansı bir yolla istifadə edilməsi qida elementlərində bir miqdar azalmaya gətirib çıxarar. Bu qida dəyəri itkiləri tətbiq olunan istilik dərəcəsinə və müddətinin uzunluğuna bağlı olaraq artar. Çiy olaraq yeyilə bilən tərəvəz və meyvələrdən qida elementlərini və ürək, xərçəng kimi xəstəliklərdən qoruyucu maddələri daha çox alarıq. Buna qarşılıq çiy yumurta salmonella bakteriyasının, çiy ət müxtəlif bakteriya və parazitlərin, pasterizə edilməmiş çiy süd bir çox xəstəlik mikrobunun bədənə girməsinə səbəb olar.
Şəkərsiz qida kalorisizdirmi?
E vitamini ilə əlaqədar yaşlanma müddətini geri çevirəcək və ya dayandıracaq hər hansı bir görüş yoxdur.
Həddindən artıq su zərərlidirmi?
Böyrəklərin çölə ata bilməyəcəyi qədər çox su toksik təsir göstərər. Ancaq su zəhərlənməsi gündəlik ehtiyacın çox üzərində içildiyi zaman ortaya çıxa bilər.
Ən uyğun bişirmə üsulunu tətbiq etsəniz belə B vitaminləri və C vitamini kimi suda əriyən vitaminlərdə bir miqdar itki meydana gəlir. Mikrodalğa sobada qidalar qısa müddətdə öz suyu ilə bişdiyindən, vitamin itkiləri bir çox üsuldan daha az olmaqdadır.
Sağlamlıq baxımından quru meyvələr son dərəcə əhəmiyyətlidir. Sinir sistemini qoruyar, enerji verər, qan istehsalında möcüzələr yaradar.Quru meyvələr, yaş meyvələrdə olan 80-95 % nisbətindəki suyun 10-20 % nisbətlərinə salınması ilə əldə edilər. Bu "qurutma" əməliyyatı, C vitamini xaricində bütün mineralları qoruyur.
XƏBƏR LENTİ
Can Yaman və Demetin gecə görüşü -FOTO
"Real Madrid"ə pis xəbər
İlham Əliyev və Ərdoğan bir-birinə təşəkkür etdi
Kürdə qorxulu vəziyyət
Kondisionerlərin qiyməti ucuzlaşıb
İrina Şeyk paylaşdığı FOTO ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Saymon Kouellin beli sındı
Kağız gəlinciklər - 3
19 yaşında milyonçu oldu-NECƏ?
Daxili Qoşunlarda aparılan yoxlamaların nəticələri açıqlandı
Yeni işə başlayanlara bir neçə tövsiyyə
Parlaq saçlar üçün məşhurlardan super məsləhətlər
Azərbaycanda eşitməyənlər: onları kim eşidəcək?
Gündəlik istifadə etdiyimiz ÇAYIN zərərləri
Brent neftinin qiyməti 50 dollara yaxınlaşır
ANS-Iə bağlı daha bir məhkəmə QƏRARI - YENİLƏNİB
Təbii fəlakət ABŞ-dakı şəhərciyi viranəyə çevirdi
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 124 yeni yoluxma - FOTO
Qozlu sadə peçenye (foto resept)
Məşhur aktrisa gündəmdədir-SƏBƏB/FOTO
Alim koronavirusa qarşı peyvənd vurdurmaq üçün ən yaxşı vaxtı AÇIQLADI
Bakıda binalara çəkilən rəsmlər hər kəsin diqqətini çəkir - VİDEO
Neon dırnaqlar
Hərəkətin möcüzəvi gücü ( 1 )
Bunları bilirsinizmi?
Prezident və xanımı “Bakı-2015”in ofisində
Son dəbə uyğun boyunbağılar
Selena Qomes geri qayıtdı - FOTO
"Sağlam qida yoxdur"-Yəhudi alimlərdən ŞOK araşdırma
Nazirlikdən dünya şöhrətli fransalı məşhurların erməni separatizminə dəstəyinə SƏRT REAKSİYA
Azərbaycanda daha iki Ordu Korpusu yaradıldı
Ağıllı telefonlardan əvvəl də "selfie" var idi - FOTO
Azərbaycan Ordusu mülki əhalini heç vaxt hədəf almır - RƏSMİ
Xaricdə istirahətdən hansı təhlükəli xəstəlikləri gətirə bilərsiz?
Belarusda keçirilən prezident seçkilərinin yekun nəticələri açıqlandı
İlin ən möhtəşəm qadınları seçildi
İşğaldan azad olunmuş ərazilərdə yol infrastrukturu necə olacaq? - RƏSMİ
İşğaldan azad olunmuş torpaqlarımızdakı mədəni abidələrlə bağlı VACİB ADDIM
Meryem Üzerlinin şəklini cinayət xəbərində istifadə etdilər-FOTO
Meqan Markl unutqanlığına görə pərt oldu-FOTO
Çil-çıraqlar
Uşaq ensiklopediyası - 9
Koronavirus bitməmiş hantavirus meydana çıxdı
Bir matçda 15 milyard dollar qazanacaqlar
Onların bazarı Azərbaycanda işləmir və yaxud...
Dünyanın ən məşhur köpəyi öldü
Sağlam kişi koronavirusa yoluxduqdan sonra ayağını itirdi
3D döymələr
Şeyma Subaşı və Fransız DJ-in VİDEOSU
Ana südü körpələrin stressini azaldır
- ŞƏRHLƏR