Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
1910-cu ildən günümüzə kimi dəyişən çimərlik dəbi
Düşmənin iki ədəd “Qrad”ı məhv edilib - VİDEO
Hər şey bitdi - Coli və Bred qərara gəldi
Bir almanın iki yarısı
Hava haqqında - 21.08.2013
Limonlu dondurma (foto resept)
Milyonlar qazandıran İLBİZ BİZNESİ
Elastikliyi artıran 3 dartınma hərəkəti
Azərbaycanda karantinin sərtləşdirilməsi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
ABŞ-da Tovuz hadisələri ilə bağlı məktub kampaniyasına start verilib
Tərk edilmiş həbsxananı bahalı hotelə çevirdilər
Bakıya qar yağdı, yollar buz bağladı - VİDEO
Çox yaşamaq istəyirsən? Ətdən uzaq dur
Məşhur müğənni Hatice ərə gedir.
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevə "Mətbuatın dostu" mükafatının təqdim edilməsi mərasimi keçirilib
Mənim seçdiklərim
Dünyanın ən uzun karnavalı davam edir
"Mimoza" kokteyli
"Bir aşk iki hayat" təqdim edildi-VİDEO/FOTO
Uşaqların 90 faizi koronavirusa evdə yoluxur
Təcili inflyasiya tapşırığı verildi
Duşdakı böyük təhlükə
Gil maskasının saça faydası
Uşaqlarda yerini islatma
Deputat: “Bu gün Azərbaycan əsgərini düşünərək, koronavirus təhlükəsini də unutmamalıyıq”
Bülbülün 120 illik yubileyi keçiriləcək
Rusiya “Kainat gözəli” müsabiqəsində iştirak etməyəcək-SƏBƏB/FOTO
Dəfnənin Cem və Serenay sevgisinə reaksiyası
Adamlar adlarına bənzəyirlərmi?
Küncütlü ürək peçenyesi (foto resept)
Makiyajla gözləri böyük göstərməyin yolları
Günün qoroskopu: mühüm informasiya ala bilərsiniz
"ASAN xidmət" bu gündən "kupça" verməyə başlayır
Övladlarını təqlid etdilər - FOTO
Deniz Seki Bodruma gedə bilmədi
"ASAN xidmət"in səlahiyyətləri artırıldı
Cibimizi soyan smslərdən necə xilas olaq? - Nazirlikdən açıqlama
29 fevralın tarixi və sirri
Pendir yeməyin xeyri
Putinin veterana verdiyi məktubda nə yazıldığı açıqlandı - VİDEO
Hicablı xanımlar üçün
Özünü bağışlamaq qorxunc xəstəlikdən qoruyur
Yorğanla evlənən qadın-FOTO
Ingilis Dili-XIV Dərs
Cins donu necə geyinməli?
Bakı-Gəncə sürət qatarı istifadəyə veriləcək - FOTO
Hərbçimiz 27 il sonra Füzulidəki doğma evini ziyarət edib - VİDEO
Özünüzü isti havadan qoruyun
2013-cü il dekorasiyasında yeniliklər
Bəhram Bağırzadə xəstəxanada yatdığı dönəmdən danışdı: “Rəngli filmlər görürdüm”
- ŞƏRHLƏR