Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Göbələk şorbası (foto-resept)
”Qanlı yanvar”ın yaradıcı heyəti Şəhidlər Xiyabanında
Geometrik sırğalar
Demet Özdemirin yeni sevgilisi O imiş-FOTO
Saç tökülməsinə qarşı məsləhətlər
Gürcüstan Prezidenti: “Qafqazda yeni era başlayır”
Profiterol (foto resept)
Yeni il süfrəsi üçün salat və qəlyanaltıların hazırlanması
Rayonlara gediş-gəlişin bərpası ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Azərbaycanda magistral yollarda son vəziyyət necədir?
Arzularını gerçəkləşdirən yaşlılar
Bu günün hava proqnozu
Baş nazir Gürcüstanda yaşayan müsəlmanları təbrik etdi
Kosmonavt pəhrizi
Paşinyan məğlub erməni ordusuna öz xalqı üzərində “qələbə şansı” verir
Xoşbəxtliyimizin açarı
Azərbaycanda bələdiyyə seçkilərinin vaxtı bilindi
Oktyabr ayının qalibləri!
Xərçəngdən sağalan kişi koronavirusdan öldü - FOTO
Kompasın tarixi
Mehriban Əliyeva Bilgəhdəki Pensiya yaşına çatmış şəxslər üçün sosial xidmət müəssisəsində olub - FOTO
Kobud kişilərin oxumalı olduğu yazı
Müdriklər demişlər (3-cü hissə)
“Reuters” Qarabağa qayıtmaq arzusu ilə yaşayan həmvətənlərimizdən yazdı
HAVA necə olacaq?-21 noyabr
İnsan və fərd
Tatlısəsin qızından maraqlı ETİRAF
Banklar dollar kreditlərində bizi necə aldadır?
Fotoqraf Tracy Raverin işləri
Günün qoroskopu: Bədxərclik etməyin!
İran Prezidenti ölkənin nüvə obyektlərinin məhv edilməsi imkanını istisna edir
2019-un ən yaxşı nişan şəkilləri
Doğum gününə görə xarakter (iyul)
Gözlərin rənginə görə uyğunluq testi
Günün ramazan təqvimi (29 iyun)
Müsəlmanlar üçün xüsusi telefon
Bunlardan xəbərsizik!
Ramiz Mirişlinin 80 illik yubileyi keçiriləcək
Nazir hər iki ayağını itirmiş Qarabağ qazisi ilə bağlı GÖSTƏRİŞ verdi
Astmalı xəstələr üçün məsləhətlər
Hava haqqında - 18.03.2014
Ceyda Düvenciyə 130 minlik təzminat ödəndi-SƏBƏB
Günün qoroskopu: sizi çox çətin gün gözləyir
Bu əlamətlər xərçəngdən xəbər verir
Belinizi incə göstərən geyim təklifləri
150 evi olan aktyor
Bakıda ekspress xətt avtobuslarının fəaliyyəti dayandırılır - RƏSMİ
Statistika göstərir ki...
İnternet beynin qocalmasını ləngidir
HAVA necə olacaq?-17 dekabr
- ŞƏRHLƏR