Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Qubada alma bayramı keçiriləcək
Birinci xanım: "Bağışla, əzizim"
Ərdoğan tramvay sürdü - FOTO
Melaniya Tramp ad günündə hədiyyəsiz qalıb- FOTO
Afaq Bəşirqızı ilə bağlı sərəncam
Prezidentin nəvəsi 1 ton narkotiklə yaxalandı
Günün ramazan təqvimi (7 iyul)
Şirniyyata qarşı olan aclığı necə azaltmalı?
Azərbaycanlı qızın bu görüntüsü dünyada İZLƏNMƏ REKORDU QIRDI - VİDEO
Julia Robertsin gözəllik sirləri
Gənc yaşda saçlarınız ağarırsa
Rayonlara gediş-gəliş açılır - RƏSMİ
Beren və Kıvanç yenidən bir araya gələcək?
Xəstəxanalarda dərman çatışmazlığı var? - AÇIQLAMA
Körpələri çimizdirərkən nəyə diqqət etməlisiniz?
XƏBƏRDARLIQ: Qar yağacaq, yollar buzlayacaq
Prezident: “Buraya bir güllə atılsa, onları elə günə salarıq ki, öz adlarını unudarlar”
Əlimizdə daşıdığımız xəstəliklər: bunun bir çarəsi olmalı
Tərəvəz tortu (foto resept)
Közlənmiş bibər salatı (foto resept)
Niyə qadınlar daha çox yaşayır?
Milli Azərbaycan Tarixi Muzeyində yeni eksponat
Erməni işğalçıları Kəlbəcəri tərk edirlər - VİDEO
Bakı... Sözün bitdiyi yer - FOTOSESSİYA
Qadın.Netli qızların sevgi yolu-5
"CHANEL"dən şlyapalar
Real həyatda cizgi film qəhrəmanları
Manat dolları ötəcək
Məzuniyyətdə cavanlaş
Bu ölkədə 98 faiz xəstə koronadan dərmansız sağalır - Açıqlama
Bir ailədən 3 şəhid
Instagram'da mesajlaşma dövrü bitir
Ərdoğan: "Türkiyənin yeni müxalifətə ehtiyacı var"
Müsəlmanlar üçün xüsusi telefon
Abituriyentlər, bu xəbəri qaçırmayın!
"Kuruluş Osman"da yeni aktrisa - FOTO
Çəntinliklərin öhdəsindən necə gəlməli?
Ermənistana sığınan azərbaycanlı ailə yoxa çıxıb
Uşaq istəyən aspirin içsin?
Azərbaycanda güclü-dağıdıcı zəlzələ ola bilərmi? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Gözəllik üçün maskalar
Saç tökülməsinin 7 səbəbi
Səmadan şokolad yağdı
Böyrək çatışmazlığı
Sakinlərə böyük sürpriz
Qazanc üçün Azərbaycana gələnlərin sayı artdı
Bu şəxslər belə küçəyə çıxsalar cərimələnəcəklər - Rəsmi
Qadının ehtiyacları
Qarşı cinslə necə tanış olmalı?
Serj Sarkisyan : "Müharibə çıxış yolu deyil"
- ŞƏRHLƏR