Tərkibi:
4 ədəd yumurta
120 q şəkər tozu
90 q ələnmiş un
20 q nişasta
15 q kakao
1 çimdik darçın
30 q "Möcüzə" paket yağı
İç üçün:
400 q dondurulmuş albalı
200 ml su
200 q şəkər tozu
1 çimdik darçın
Krem üçün:
250 q qaymaq (30-35%-lik)
1 paket vanilin
80 q qara şokolad
Üzərı üçün:
250 q qaymaq
1 ç.q şəkər kırşanı
150 q şokolad
Hazırlanması:
Əvvəlcə dondurulmuş albalıları bir qaba yığın ki,donu açılsın. Sonra üzərinə darçın səpin
İndi isə şirə hazırlayın:
200 qr. şəkər tozunun üstünə 200 ml. qaynar su əlavə edib qarışdırın.
Hazır qarışmış şirəni albalının üstünə tökün və bir neçə saat saxlayın.
Bu ərəfədə xəmiri hazırlayaq.
4 ədəd yumurtanın sarısı və 60 q. şəkər tozunu mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
İndi isə mıkserlə yumurtanın ağlarını köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə şəkər tozunu əlavə edib yenə çalırıq.
İndı isə yumurtanın sarısı ilə ağını birləşdiririk.
Unutmayın, bu ərəfədə mikserdən istifadə etməyəcəyik.
İndı isə unu, nışastanı, darçını və kakaonu qarışdırıb əlavə edirik.
Çox ehtiyyala qarışdırın.
İndi isə ərinmiş yağı əlavə edirik.
Bır daha yaxşıça qarışdırın.
Qabı yağlayıb unlayırıq, hazır xəmırı qaba tökürük.
200 dərəcədə isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Əvvəlcə bır qazana qaymağı tökün sonra vanil əlavə edin.
Vam odda qarışdıra-qarışdıra qaynadın.
Möhkəm qızanda, tünd şokoladı əlavə edın.
İndı isə mikseri işə salırıq, köpüklənənədək çalırıq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə albalıları süzgəcə qoyun və diqqət edin ki, şirə təmiz bir qaba axsın (lazım olacaq).
Biskvitin ilk hissəsini 5-6 qaşıq həmin albalılı şirə ilə isladın.
Kremdən bir qədər götürüb dairə formasındabiskvitə çəkin. Dairə kənarlarına albalı düzün.
Albalının üzərindən yenə krem çəkin.
Eynı qayda ilə biskvitin 2 -ci və 3-cü hissələrini də isladın. İkinci hissənin üzərindən də albalı və krem çəkin.
Qaymağı mikserlə yaxşıça çalıb şəkər kirşanı əlavə edin.
Kremnən bır qab saxlayın ki, tortun üzərini bəzəyə biləsiz.
Mikserdə qarışdırdığımız qaymağı biskvitin üzərinə və yanlarına çəkirik.
İndı isə, şokoladı bıçaq vasitəsi ilə sıyırın.
Yada kı, sürtgəcdən keçirin.
Və soyuducuya goyun ki, əriməsin.
Zövqə görə bəzək vurub süfrəyə verə bilərsiz.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Hava haqqında - 14.08.2013
Azərbaycanın qəhrəmanları
Bu körpəni görənlər gözlərinə inanmır
Bakıda 64 yaşlı qadın əkiz anası oldu-FOTO
"Tikilmiş cins"-li mətn effekti yaratmaq(1-ci hissə)
Kinoteatrlarda Google Glass yasaqlandı
"Son zəng"in vaxtı məlum oldu
Uşaqlar haqda məlumat yayanlar cəzalana bilərlər
Seren Serengil də boşandı
Geyim nümunələri
Noyabrda 3 gün iş olmayacaq
"Miss Universe" iştirakçılarının milli kostyumları
“Amfibiya adam” koronavirusdan öldü
Qəlbini dinlə ümidlərinə sarıl
“Papanin”də metro tikilir
"Bavariya"dan yeni rekord
Hədiyyə paketlərindəki təhlükə - VİDEO - FOTO
Tənbəl heyvanlar
Ölkə ərazisində karantinə görə qurulan postlar ləğv edilir? - RƏSMİ AÇIQLAMA
“Survivor”2020-in ən maraqlı kadrları-FOTO
Bu yerə gedən adamlar ölür-FOTO
Avro tarixi minimumu yeniləyib
Məşhur rəsmlər karantin dövründə çəkilsəydi...
Bu gün milli mətbuatın 143-cü ildönümüdür
Soyadın sənədlərdə dəyişilməsi problemi
Pul sevgi hissini möhkəmləndirir?
Ailə qurmaq üçün ideal vaxt
Payızda virusun yayılması gözləniləndir - TƏBİB rəsmisi
WhatsApp-da problem yaranıb
Qapalı paltarlar
Körpələrdə soyuqdəymə
DİQQƏT! Bu ərazilərdə su olmayacaq
Bir kişinin aşiq olduğunu necə başa düşmək olar?
Robert Prosineçki Bakıda!
Venesuelaya meteorit düşdü
Kosmosda tərəvəz yetişdiriləcək
Bu günün hava proqnozu
Demet Özdemir Bakıya gəlir
Buğda salatı (foto-resept)
2018-ci ilin ən yaxşı filmləri bəlli oldu
Dərinizə təbii gözəllik bəxş edin
Kosmosda sement hazırlandı – Şok təcrübə/FOTO
Britaniyanın varisi: anasının yanaqları, atasının saçları...
Maraqlı köynəklər
Dahi azərbaycanlının əziz xatirəsinə
Uçan təhlükə
Sabahın HAVAsı
Azərbaycan və Türkiyə arasında pasport rejimi ləğv edilir
ABŞ kəşfiyyatının hesabatı: Çin epidemiyanın əsl miqyasını gizlədib
Məşhur futbolçu bu gün evlənir
- ŞƏRHLƏR