Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
İşğaldan azad edilən ərazilərimizin nə qədər sakini var? - SİYAHI
Tələbələrin ali məktəblərə qeydiyyatı başlayıb
HAVA necə olacaq?
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Ronaldinyo Jan-Klod Vandam və Tayson ilə "Kikboksçu" filmdə oynayacaq
Bakıda idmançının qaydasız döyüşdə rinqdə ölməsi ilə bağlı açıqlama
Dünyanın ən bahalı və lüks göydələni
Direktor olmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Zəngilan rayonunun görüntüləri - VİDEO
Leyla Əliyeva balaca Zəhraya şeir həsr edib
Arıqlamağa kömək edən salat
Hulusi Akardan Qarabağdakı Ortaq Mərkəzlə bağlı AÇIQLAMA: “Generallarımız və işçilərimiz oradadır”
Sabah 27Лљ isti olacaq
Türkiyədə rusiyalı jurnalistlərlə birlikdə Aytac Carçıyeva da saxlanılıb
Daha nəyin qiyməti qalxdı?
Günün qoroskopu: prosesdən də razı qala bilərsiniz
Zülmə dayan deyək!
Balaca xanımlarımız üçün...
Günün ramazan təqvimi (9 iyul)
Bakıda bu möhtəşəm mənzərəni qaçırmayın - FOTO
Əvəlik şorbası (foto-resept)
Xərçəngə qalib gəlib Türkiyə gözəli oldu!-FOTO
"Sevgi hormonu" ideal ağrıkəsicidir
Milçəklər ən çox hansı qan qrupunu sevir?
Bitkilərə qulluq
Qadın boksçumuz beynəlxalq turnirdə 1-ci oldu
Uşaqlarla əylənməyin yolları-1
Üzümlü kələm salatı(foto resept)
Hamilə qadınlar üçün zərərli olan qidalar
Ronaldunun nişanlısını tənqid atəşinə tutdular
Vətən müharibəsində 10 medal alan əkiz qardaşlar - VİDEO
Ən çox bu avtomobillər oğurlanır
Törətmədiyi cinayətə görə 15 il həbsdə yatdı
Aşura bu gün dünyada aktualdırmı?
Valideynlərə təcili kömək -6
İrəvan qorxuya düşüb
Eldar Əzizov vəzifəli şəxslərə xəbərdarlıq etdi
Acun Cem Yılmaz və Serenayın qonağı oldu - VİDEO
Qadının dodaqları çürüdü-SƏBƏB/FOTO
Batil evlilik inancları
Nazirlik pensiyaların veriləcəyi tarixi açıqladı
Qarpızdan zəhərlənməmək üçün...
Britaniyada Santa Klausa maska taxmamağa icazə verildi
"iPhone"nun qiyməti düşür
Ayrı yatmaq sevgini öldürürmü?
Fatih Terim koronavirusa yoluxdu - FOTO
Uşaqların həyatı üçün təhlükəli olan bezlər - VİDEO
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
Arda Turan sevgilisinə evlilik təklifi etdi-FOTO
Qarın bölgəsindəki yağları əridən detoks
- ŞƏRHLƏR