Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Koronavirusa isti hava şəraiti təsir edəcək? - Alimlərdən açıqlama
Fevral ayının HAVAsı
Azərbaycanda yumurta niyə bahalaşır?
Gülşenin 20 minlik çəkməsi-FOTO
Keçmişin fəlsəfəsi və ya tarix necə yazılır? (1)
Günün ulduz falı - 15.08.2013
Bürclər hansı aksesuarları sevər?
Avatarlar 2-ci hissə
Cüdoçu qızlarımızdan ardıcıl qələbə
O fotoşəkli İlham Əliyev də imzaladı
Bakıda dörd yeni doğulmuş körpə həkimlərdən COVID-19-a yoluxdu - AÇIQLAMA
Rəsmi Bakıdan Yahoo-ya etiraz
2019 Couture Moda Həftəsi (1)
Burak Özçivit əməliyyat olunacaq
Möcüzəvi meyvələr (2)
Dünyanın ən gözəl 12-i qadını
Dünya ulduzları reklam çəkilişində - FOTO/VİDEO
Hansı tip ər-arvadsınız?
Xəyalə Murad "Mütaliənin faydası" mövzusunda Təlim Keçdi-FOTO
Jaguar F-Type-ın üstü açıldı
Yabanı turp salatı
HAVA necə olacaq?- 9 MART
O, orqanizmdə bütün infeksiyaları öldürür
Hava şəraiti dəyişəcək, sulu qar və qar yağacaq,
Adını dəyişmək istəyən şəxs nə etməlidir?
Duz onları öldürə bilər
Bakıda möhtəşəm Zəfər paradı başladı - CANLI YAYIM
Fatma M - "Ürəyim çox cavandı, lap körpə uşaq ürəyi kimi"
İPad Air daha yaxşıdır
İrəvanda Avropa Birliyinin bayrağını qaldırdılar
Rianna "Victoria’s Secret"ə qarşı-FOTO
Diş sensoru sağlamlığa nəzarət edəcək
Maska rejiminə yaradıcı yanaşma - VİDEO
Şəkərbura (foto-resept)
"Instagram"da YENİLİK - "Bəyənmə"lər yığışdırılır
Azərbaycanda geni dəyişdirilmiş bitki və bitki materiallarının istifadəsi qadağan edilir
Dünya liderlərinin ən sevimli içki və təamları
Bir ton ağırlığında adamyeyən timsah - FOTO
Mehriban xanım tapşırıq verdi
Reanimasiyada olan xəstələrin sayı açıqlandı
Kıvanç Tatlıtuğ "Çukur"da
Ətirlər haqqında bilmədiklərimiz
"Titanic"də kadrarxası
Barbiyə bənzəmək üçün hər ay əməlliyat olunur-FOTO
Rusiya Azərbaycandan imtina etdi
Qızardılmış kartof ruleti(foto resept)
Günün ulduz falı
Kosmik avtomobil Günəş ətrafında ilk dövrəni başa vurdu
Maaş kartları ilə gediş haqqını ödəmək olacaq
Alçanın faydaları
- ŞƏRHLƏR