Tərkibi:
Un- 400 q
Şəkər tozu - 450 q
Süd - 1 stəkan
Yumurta - 5 ədəd
"Best cow" kərə yağı -100 q
Qabartma tozu- 1 paket
Üzərinə:
Qatılaşdırılmış süd - 500 ml
Süd- 350 ml
Qaymaq - 250 ml
Vanil
Hazırlanması:
İlk öncə südün üzərinə yağı əlavə edib zəif odda yağ əriyənə qədər isidirik.
Yumurtanın üzərinə şəkər tozu əlavə edib mikserlə 5-7 dəqiqə qarışdırırıq.
Sonra yumurtalı qarışığı südün üzərinə yavaş-yavaş əlavə edərək qarışdırırıq.
Unun üzərinə qabartma tozu əlavə edib qarışdırıdıqdan sonra alınan məhlulun üzərinə az-az əlavə edərək qarışdırmaq lazımdır.
Biskiviti bişirəcəyimiz qabı yağlayırıq, az un səpip alınan qarışığı əlavə edirik.
180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişiririk. Bu arada üzərinə əlavə edəcəyimiz qarışığı hazırlayırıq.
Qatılaşdırılmış süd, qaymaq və südü bir yerdə qarışdırırıq. Vanil əlavə edirik. Biskivit bişdikdən sonra soyumasını gözləyirik.
Biskiviti daha dərin qaba qoyub üzərinə südlü qaymaqlı qarışığı əlavə edirik. Bir müddət gözlədikdən sonra biskivitin üzərinə qaynadılmış qatılaşdırlmış süd çəkə bilərsiniz. Məşhur italyan deserti hazırdır!
Nuş olsun!
Tərcümə olunub
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR