Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 ml limon suyu
150 qr şəkər pudrası
200 q şəkər tozu
2 stəkan qoz ləpəsi
200 ml süd
200 qr "Wellington" kərə yağı
100qr kakao
70-80% -lik qara şokolad
40 ml konyak
Hazırlanması:
Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.
Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır.
Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.
İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.
Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.
Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.
Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.
Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.
Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Sarkozi Rusiyaya qarşı sanksiyaların ləğvinə çağırdı
Dövlət Sərhəd Xidmətinin rəisi vətəndaşları qəbul edib
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Bir Hacıbaba Bağırov vardı...
Azərbaycana 30 santimetr qar yağdı
“Ulduz müharibələri”nin aktyoru öldü
Bloklanan “Email”i açmaq üçün mütəxəssisdən tövsiyə
Qadın güləşi üzrə açıq Azərbaycan Kuboku keçirildi
Düşmən Ağdam və Ağcabədini atəşə tutur - RƏSMİ
Azərbaycanda koronavirus yenidən alovlana bilər - XƏBƏRDARLIQ
Obama Amerika kəşf etmədi
Adobe photoshop (Dərs-10)
Vera otel qapısında qaldı-FOTO
Azərbaycanda insanlar falçılara niyə inanır?
Çin üsulu badımcan qızartması (foto resept)
Tramp daha iki hind quşunu xilas etdi
Bu yay küləkli günlərin sayı çoxalıb - İnstitut
Bu şəhərdə artıq avtomobil qəzaları olmayacaq
Sızanaqlar üçün kərəviz maskası
İŞİD Bakının neft yataqlarını vurmaqla hədələdi
Bakıda dünyanın ən iri miqyaslı festivalı təşkil olunacaq
Cəfərili çuğundur salatı (foto-resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 4 APREL
Azərbaycanda zəlzələ olub
Ermənilər Qarabağdan qaçmağa başladı
Pensiyaçılara Bakı 2015 müjdəsi
Yüzlərlə tələbə köpükləndi
Yeni il axşamı hamilələr ehtiyatlı olsun
52 tatudan sonra tanınmaz hala düşdü
Üz deyil ki, sənət əsəridir
Çimərliyə gedənlərin DİQQƏTİNƏ: Bu qaydalara ƏMƏL EDİN
Sobada bişmiş badımcanlı makaron (foto-resept)
Kral cangüdəni ilə evləndi-FOTO
Macar kababı (foto reept)
Mənim gözəl Xaçmazım
500 illik məscid məhv olmaq üzrədir
Abituriyentlərin nəzərinə!
Beren Saatın bu addımı təəccübləndirdi-FOTO
Beren Saat və Kənan Doğulunun ayrılıq əbəri yayıldı-FOTO
Hava haqqında
Cennifer Lopezdən maraqlı addım-VİDEO
Azərbaycan "Facebook"da saxta səhifələrlə mübarizəyə başlayır
Dimedrol reseptlə satılmalıdırmı?
Ərəblərin brilyant təyyarəsi: sirr açıldı - FOTO
Ermənistan bir həftə sonra məhv edilmiş hərbçilərinin sayını açıqladı
İştahsız uşaqlara maraqlı yeməklər
Dişlər haqqında 5 maraqlı fakt
Almalı piroq (foto resept)
Erməni idmançılar Azərbaycana gəlməkdən imtina etdilər
Ana olmağa hazırlaşanlar, oxusanız məsləhətdir!
- ŞƏRHLƏR