Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 ml limon suyu
150 qr şəkər pudrası
200 q şəkər tozu
2 stəkan qoz ləpəsi
200 ml süd
200 qr "Wellington" kərə yağı
100qr kakao
70-80% -lik qara şokolad
40 ml konyak
Hazırlanması:
Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.
Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır.
Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.
İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.
Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.
Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.
Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.
Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.
Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Mehriban Əliyeva Mərdəkan və Binədə körpələr evi-uşaq bağçasının açılışında iştirak edib
Azərbaycanda toylar başlayır? - “Boş gün yoxdur...” - VİDEO
İti öpmək faydalıdır?
Şokoladlı sürpriz yumurta(foto-resept)
Boğazlı köynək (vodolazka)
Günaha təşviq edən 3 qüvvə
Müqəddəs Kəbə evinin içərisində nə var?
"Kuskus" salatı (foto-resept)
Malıbəyli və Quşçuların işğalından 24 il ötür
Sivilizasiyanın sonunu gətirəcək risklər
Mükəmməl ailəyə sahib olmanın 10 qızıl qaydası
Təsbehinin qiyməti 100 mindir-FOTO
Nura Suri illər sonra DƏYİŞİB BELƏ OLDU - VİDEO
Bayram günlərində hava necə olacaq?
Möhtəşəm üzük modelləri
MN: Tovuz istiqamətində ermənilərin atdığı mərmilər yaşayış evlərinə düşüb
Rəngarəng keks (foto resept)
Bakı necə qızdırılır: kombi, İran sobası... – Ekspertlər təhlükə barədə
Türkiyədə zəlzələ olub
Azərbaycanda qeyri-adi toy - FOTO
Dahilərin gizli sirri: beyni gücləndirən içkilər
Bu qışa damğa vuracaq saç düzümləri
Dodaq formanıza görə xarekteriniz
Özbək plovu (foto resept)
Azərbaycan parlamentinin spikeri seçildi
Atatürk Bakıda anıldı
Cizgi filmi:xeyirlidir,yoxsa zərərli?
Hava haqqında
Gilasın faydaları
Hündür Daban Ayyaqabbılar
Ləzzətli peçenye (foto resept)
Hamiləlikdə sağlamlığınızı və formanızı qoruyun
Bakı metrosundan Yeni il sürprizi
Payız mövsümü vəziyyəti daha da çətinləşdirəcək - Qrip, yoxsa COVID-19?
Yeni il əlamətləri
Şaxta Amerikanı dondurdu
50 min dollarlıq estetik əməliyyatın nəticəsi
Beyonsun səhnə geyimi sevənlərini heyran etdi-FOTO
Kıvanç Yeni İmicdə-FOTO
Azərbaycanda bazarlar ləğv olunur
Evdə mayonezi necə hazırlamalı? (resept)
Aişvariya Rainin 31 yaşlı Oğlu Peyda Oldu-VİDEO/FOTO
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
Kirayə mənzil bazarında durğunluq: səbəb nədir?
Ermənistan 1915-ci il hadisələrini gəlir mənbəyinə çevirməyə çalışır
Hansı peşələr intihara meyli artırır?
Günəş allergiyası
Test ləğvində köhnə nazirdən təzəyə dəstək
500 kq-lıq qadını müalicəyə yolladılar - Yük təyyarəsiylə - Foto
Hindistanda "turşu" qanunu qəbul edildi
- ŞƏRHLƏR