Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 ml limon suyu
150 qr şəkər pudrası
200 q şəkər tozu
2 stəkan qoz ləpəsi
200 ml süd
200 qr "Wellington" kərə yağı
100qr kakao
70-80% -lik qara şokolad
40 ml konyak
Hazırlanması:
Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.
Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır.
Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.
İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.
Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.
Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.
Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.
Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.
Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Nazirdən sosial kartlar barədə açıqlama
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 2 MAY
Azərbaycanda fizika sahəsində nanoölçülü tədqiqatlara başlanılır
Gəlinin cehizi
Zənbil görnüşlü salat (foto resept)
Xəzərdə yenilik
Viktoriya Bekhem gülüş obyektinə çevrildi-FOTO
İllərə görə çox dəyişən məşhurlar
300 milyon dollarlıq rəsm
Azərbaycanlı aktyor vəfat edib
Passiv həyat tərzinin beyinə zərəri
Sovet dövrünün Moskvası: xarici turistin gözləri ilə
Rus dili dərs-24
Eşitmə əngəlli körpə anasının səsini ilk dəfə eşitdi-FOTO
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə əlavə yerləşdirməyə başlanılır
Prezident İlham Əliyev "Rossiya-24" telekanalına müsahibə verib
Bakıda Novruz festivalı
Razyana haqqında bilmədiklərimiz
“Eurovision-2014” biletləri satışda
Yaxşı dostun hansı xüsusiyyətləri olmalıdır?
Ailə sirləri başqalarına deyilə bilər?
Koronavirusun ötürülməsi ilə bağlı daha bir mifə son qoyuldu
İlham Əliyev dəyişiklik etdi
Evlənmədən əvvəl cavablanmalı suallar
2017-nin dəbli saç düzmü hansı olacaq?
Fiziki qüsurlu uşaqların təhsili üçün şərait yaradılıb
Anamın ətli sırdağı (foto resept)
Hava haqqında
"İƏT Dağlıq Qarabağ məsələsində hər zaman Azərbaycanı dəstəkləyib"
Filipp Kirkorovun 11 minlik paltarı oğurlandı
Cəbhədə Ermənistanın dinc əhaliyə atəş açmasına dair cinayət işi açılıb
Hava haqqında - 07.12.2013
Tələbələrə uçan aparatlar veriləcək
Qubada Qanlı dərə qurbanları anıldı
Məşhur cütlük toydan sonra İLK DƏFƏ-FOTO
BMT-dən XƏBƏRDARLIQ: "Dünyanın üzərini qara bulud alıb"
Kişilərin futbol sevgisinin səbəbləri
Bir günə 10 milyona yaxın izləyici topladı
Yaz-yay ayaqqabı modelləri
Dəbli qol saatları
Nurgül Yeşilçay Mert Fıratla tərəfli müqabili oldu
Dünyada ən böyük ekstremal əyləncə parkı açılır
Bakısız mümkün olmayan böyük qələbə
Yuxuda arıqlamağın yolları
İlham Əliyev bəyanat verdi
Şok hesabat: məktəblilərin 40 faizi savadsızdır
"Rusiya gözəli"nin tacının qiyməti- 1 milyon dollar
Bakıda zəlzələ olub
Gələn il üçün QEYRİ-İŞ GÜNLƏRİ açıqlandı
Uşaqlarla səfər edərkən bunu etmək vacibdir...
- ŞƏRHLƏR