Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
1910-cu ildən günümüzə kimi dəyişən çimərlik dəbi
Düşmənin iki ədəd “Qrad”ı məhv edilib - VİDEO
Hər şey bitdi - Coli və Bred qərara gəldi
Bir almanın iki yarısı
Hava haqqında - 21.08.2013
Limonlu dondurma (foto resept)
Milyonlar qazandıran İLBİZ BİZNESİ
Elastikliyi artıran 3 dartınma hərəkəti
Azərbaycanda karantinin sərtləşdirilməsi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
ABŞ-da Tovuz hadisələri ilə bağlı məktub kampaniyasına start verilib
Tərk edilmiş həbsxananı bahalı hotelə çevirdilər
Bakıya qar yağdı, yollar buz bağladı - VİDEO
Çox yaşamaq istəyirsən? Ətdən uzaq dur
Məşhur müğənni Hatice ərə gedir.
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevə "Mətbuatın dostu" mükafatının təqdim edilməsi mərasimi keçirilib
Mənim seçdiklərim
Dünyanın ən uzun karnavalı davam edir
"Mimoza" kokteyli
"Bir aşk iki hayat" təqdim edildi-VİDEO/FOTO
Uşaqların 90 faizi koronavirusa evdə yoluxur
Təcili inflyasiya tapşırığı verildi
Duşdakı böyük təhlükə
Gil maskasının saça faydası
Uşaqlarda yerini islatma
Deputat: “Bu gün Azərbaycan əsgərini düşünərək, koronavirus təhlükəsini də unutmamalıyıq”
Bülbülün 120 illik yubileyi keçiriləcək
Rusiya “Kainat gözəli” müsabiqəsində iştirak etməyəcək-SƏBƏB/FOTO
Dəfnənin Cem və Serenay sevgisinə reaksiyası
Adamlar adlarına bənzəyirlərmi?
Küncütlü ürək peçenyesi (foto resept)
Makiyajla gözləri böyük göstərməyin yolları
Günün qoroskopu: mühüm informasiya ala bilərsiniz
"ASAN xidmət" bu gündən "kupça" verməyə başlayır
Övladlarını təqlid etdilər - FOTO
Deniz Seki Bodruma gedə bilmədi
"ASAN xidmət"in səlahiyyətləri artırıldı
Cibimizi soyan smslərdən necə xilas olaq? - Nazirlikdən açıqlama
29 fevralın tarixi və sirri
Pendir yeməyin xeyri
Putinin veterana verdiyi məktubda nə yazıldığı açıqlandı - VİDEO
Hicablı xanımlar üçün
Özünü bağışlamaq qorxunc xəstəlikdən qoruyur
Yorğanla evlənən qadın-FOTO
Ingilis Dili-XIV Dərs
Cins donu necə geyinməli?
Bakı-Gəncə sürət qatarı istifadəyə veriləcək - FOTO
Hərbçimiz 27 il sonra Füzulidəki doğma evini ziyarət edib - VİDEO
Özünüzü isti havadan qoruyun
2013-cü il dekorasiyasında yeniliklər
Bəhram Bağırzadə xəstəxanada yatdığı dönəmdən danışdı: “Rəngli filmlər görürdüm”
- ŞƏRHLƏR